いちばんやさしいタイ料理(中古品)
4,280円(税込)
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646504747
商品説明
(中古品)
いちばんやさしいタイ料理
【ブランド名】
均, 山田: unknown; 幸代, 野澤: unknown; パカマスタンシリピンヨー: unknown;
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 105種類の本格レシピから食文化まで、本当のタイ料理を極める一冊。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) パカマス・タンシリピンヨー 1975年、タイ東北部ロイエット県生まれ。地元のタイ料理専門学校を卒業後、1994年、バンコクのロイヤル・オーキッド・シェラトン・ホテル&タワーズでコックとしての修業をスタート。その傍ら、スワンドゥシット・ラチャパット大学の料理専門コース(夜間)に就学、卒業。2003年からは5つ星ホテル、シェラトン・グランデ・スクンビット内のタイ料理レストラン「basil(バジル)」に勤務。ベスト・タイ・レストラン賞連続受賞など、数々の賞に輝くトップクラスのレストランで腕を磨く。05年、サイアムガーデンのオープンに際し、来日。同店の料理長に就任し、現在に至る 山田/均 名桜大学国際学群教授。専門は東南アジア仏教史。早稲田大学第一文学部、同大学院にて梵語、仏教学を学ぶ。小野梓記念学術賞受賞論文『タイ仏教僧団の研究』を始め論文多数のほか、タイでの経験をつづったエッセイでも知られる。文学博士 野澤/幸代 フードジャーナリスト、料理研究家。大学卒業後、編集の仕事に携わる。1988~89年、アジア地中海諸国を旅し、旅行記を執筆連載。帰国後、料理に関する書籍や雑誌の編集を手掛ける傍ら、料理研究家としてデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
いちばんやさしいタイ料理
【ブランド名】
均, 山田: unknown; 幸代, 野澤: unknown; パカマスタンシリピンヨー: unknown;
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 105種類の本格レシピから食文化まで、本当のタイ料理を極める一冊。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) パカマス・タンシリピンヨー 1975年、タイ東北部ロイエット県生まれ。地元のタイ料理専門学校を卒業後、1994年、バンコクのロイヤル・オーキッド・シェラトン・ホテル&タワーズでコックとしての修業をスタート。その傍ら、スワンドゥシット・ラチャパット大学の料理専門コース(夜間)に就学、卒業。2003年からは5つ星ホテル、シェラトン・グランデ・スクンビット内のタイ料理レストラン「basil(バジル)」に勤務。ベスト・タイ・レストラン賞連続受賞など、数々の賞に輝くトップクラスのレストランで腕を磨く。05年、サイアムガーデンのオープンに際し、来日。同店の料理長に就任し、現在に至る 山田/均 名桜大学国際学群教授。専門は東南アジア仏教史。早稲田大学第一文学部、同大学院にて梵語、仏教学を学ぶ。小野梓記念学術賞受賞論文『タイ仏教僧団の研究』を始め論文多数のほか、タイでの経験をつづったエッセイでも知られる。文学博士 野澤/幸代 フードジャーナリスト、料理研究家。大学卒業後、編集の仕事に携わる。1988~89年、アジア地中海諸国を旅し、旅行記を執筆連載。帰国後、料理に関する書籍や雑誌の編集を手掛ける傍ら、料理研究家としてデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
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※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
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5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)いちばんやさしいタイ料理//均, 山田: unknown; 幸代, 野澤: unknown; パカマスタンシリピンヨー: unknown; /内容(「BOOK」データベースより)
105種類の本格レシピから食文化まで、本当のタイ料理を極める一冊。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
パカマス・タンシリピンヨー
1975年、タイ東北部ロイエット県生まれ。地元のタイ料理専門学校を卒業後、1994年、バンコクのロイヤル・オーキッド・シェラトン・ホテル&タワーズでコックとしての修業をスタート。その傍ら、スワンドゥシット・ラチャパット大学の料理専門コース(夜間)に就学、卒業。2003年からは5つ星ホテル、シェラトン・グランデ・スクンビット内のタイ料理レストラン「basil(バジル)」に勤務。ベスト・タイ・レストラン賞連続受賞など、数々の賞に輝くトップクラスのレストランで腕を磨く。05年、サイアムガーデンのオープンに際し、来日。同店の料理長に就任し、現在に至る
山田/均
名桜大学国際学群教授。専門は東南アジア仏教史。早稲田大学第一文学部、同大学院にて梵語、仏教学を学ぶ。小野梓記念学術賞受賞論文『タイ仏教僧団の研究』を始め論文多数のほか、タイでの経験をつ
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