まいにち、サラダ ひとりのときも おもてなしのときも(中古品)
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3,280円(税込)
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商品説明
(中古品)
まいにち、サラダ ひとりのときも おもてなしのときも
【ブランド名】
狐野 扶実子: author;
【商品説明】
内容紹介 グルマン世界料理本大賞グランプリを受賞し、フランス・日本のテレビ、雑誌で活躍中の料理プロデューサー、 狐野扶実子氏。食材を生かしきる、唯一無二の繊細で優美な料理は世界中のVIPや食通の舌をうならせて きました。特に野菜料理に定評のある著者の持ち味が存分に生かされた「サラダ」101品のレシピが満載! しかもスーパーで手軽に買える材料でできるものばかり。食材の組み合わせ方や盛り付けに新鮮なアイディアが ある、初心者にも、料理上手にも支持されるサラダのバイブルです。 【著者について】 1969 年東京生まれ。成城大学卒業後、1993年フランス語習得のためパリのソルボンヌ大学に留学。1995年 夫の転勤に伴い再び渡仏し、パリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」に入学。1997年同校を首席で卒業後、 ミシュランガイドの3ツ星レストラン「アルページュ」にてスタージュ(研修)を開始。シェフ、アラン・パッサールに師事し、 退職後、パリを拠点に出張料理人として独立。素材の持ち味を生かした繊細かつシンプルでエレガントな料理は すぐに話題となり、シラク元大統領夫人をはじめロンドンやスイス、中東や北米など世界中のVIPから招かれ注目を 集める。その後2005年パリの老舗「フォション」のエグゼクティブ・シェフに就任。2009年にはフランスで出版された 著書「ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ」がグルマン料理本大賞の女性シェフ部門で世界最優秀賞を受賞。(日本語版小社刊)。 現在はフランスのアラン・デュカス主宰の料理愛好家のための料理学校「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」 で非常勤講師として授業を行う一方、パリのギャラリーラファイエット百貨店屋上「ラ・テラス」などをはじめとするレストラン のメニューや、国際線ビジネスクラスの機内食、食品メーカーのレシピ開発など、料理プロデューサーとして活躍している。 【編集部からのコメント】 シラク元フランス大統領夫人をはじめ世界中のVIPの舌をうならせてきた狐野扶実子氏。自身が普段の食事で楽しむ 手軽でヘルシーなサラダのレシピ101品を大公開。丁寧な解説で初心者でも簡単に作ることができます。 内容（「BOOK」データベースより） スーパーで買える材料で作れる手軽なレシピがいっぱい。サラダのバイブル。101レシピ。グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞作家による、初の撮りおろしレシピ本。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 狐野/扶実子 1969年東京生まれ。1997年にパリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」を首席で卒業後、三ツ星レストラン「アルページュ」にてスタージュ(研修)を開始。オーナーシェフのアラン・パッサール氏に師事する。退職後は、パリを拠点とする出張料理人として独立。2005年には、パリの老舗「フォション」のエグゼクティブシェフに就任。2009年にはフランスで出版された著書『ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ』がグルマン世界料理本大賞の女性シェフ部門で世界最優秀賞を受賞。「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」で非常勤講師を務める一方、料理プロデューサーとして活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1．ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
まいにち、サラダ ひとりのときも おもてなしのときも
【ブランド名】
狐野 扶実子: author;
【商品説明】
内容紹介 グルマン世界料理本大賞グランプリを受賞し、フランス・日本のテレビ、雑誌で活躍中の料理プロデューサー、 狐野扶実子氏。食材を生かしきる、唯一無二の繊細で優美な料理は世界中のVIPや食通の舌をうならせて きました。特に野菜料理に定評のある著者の持ち味が存分に生かされた「サラダ」101品のレシピが満載! しかもスーパーで手軽に買える材料でできるものばかり。食材の組み合わせ方や盛り付けに新鮮なアイディアが ある、初心者にも、料理上手にも支持されるサラダのバイブルです。 【著者について】 1969 年東京生まれ。成城大学卒業後、1993年フランス語習得のためパリのソルボンヌ大学に留学。1995年 夫の転勤に伴い再び渡仏し、パリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」に入学。1997年同校を首席で卒業後、 ミシュランガイドの3ツ星レストラン「アルページュ」にてスタージュ(研修)を開始。シェフ、アラン・パッサールに師事し、 退職後、パリを拠点に出張料理人として独立。素材の持ち味を生かした繊細かつシンプルでエレガントな料理は すぐに話題となり、シラク元大統領夫人をはじめロンドンやスイス、中東や北米など世界中のVIPから招かれ注目を 集める。その後2005年パリの老舗「フォション」のエグゼクティブ・シェフに就任。2009年にはフランスで出版された 著書「ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ」がグルマン料理本大賞の女性シェフ部門で世界最優秀賞を受賞。(日本語版小社刊)。 現在はフランスのアラン・デュカス主宰の料理愛好家のための料理学校「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」 で非常勤講師として授業を行う一方、パリのギャラリーラファイエット百貨店屋上「ラ・テラス」などをはじめとするレストラン のメニューや、国際線ビジネスクラスの機内食、食品メーカーのレシピ開発など、料理プロデューサーとして活躍している。 【編集部からのコメント】 シラク元フランス大統領夫人をはじめ世界中のVIPの舌をうならせてきた狐野扶実子氏。自身が普段の食事で楽しむ 手軽でヘルシーなサラダのレシピ101品を大公開。丁寧な解説で初心者でも簡単に作ることができます。 内容（「BOOK」データベースより） スーパーで買える材料で作れる手軽なレシピがいっぱい。サラダのバイブル。101レシピ。グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞作家による、初の撮りおろしレシピ本。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 狐野/扶実子 1969年東京生まれ。1997年にパリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」を首席で卒業後、三ツ星レストラン「アルページュ」にてスタージュ(研修)を開始。オーナーシェフのアラン・パッサール氏に師事する。退職後は、パリを拠点とする出張料理人として独立。2005年には、パリの老舗「フォション」のエグゼクティブシェフに就任。2009年にはフランスで出版された著書『ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ』がグルマン世界料理本大賞の女性シェフ部門で世界最優秀賞を受賞。「エコール・ド・キュイジーヌ・アラン・デュカス」で非常勤講師を務める一方、料理プロデューサーとして活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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1．ご注文
ご注文は24時間受け付けております
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※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
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5．出荷
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6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)まいにち、サラダ ひとりのときも おもてなしのときも//狐野 扶実子: author; /内容紹介
グルマン世界料理本大賞グランプリを受賞し、フランス・日本のテレビ、雑誌で活躍中の料理プロデューサー、
狐野扶実子氏。食材を生かしきる、唯一無二の繊細で優美な料理は世界中のVIPや食通の舌をうならせて
きました。特に野菜料理に定評のある著者の持ち味が存分に生かされた「サラダ」101品のレシピが満載!
しかもスーパーで手軽に買える材料でできるものばかり。食材の組み合わせ方や盛り付けに新鮮なアイディアが
ある、初心者にも、料理上手にも支持されるサラダのバイブルです。
【著者について】 1969 年東京生まれ。成城大学卒業後、1993年フランス語習得のためパリのソルボンヌ大学に留学。1995年
夫の転勤に伴い再び渡仏し、パリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」に入学。1997年同校を首席で卒業後、
ミシュランガイドの3ツ星レストラン「アルページュ」にてスタージュ(研修)を開始。シェフ、アラン・パッサールに師事し、
退職後、パリを拠点に出張料理人として独立。素材の持ち味を生かした繊細かつシンプルでエレガントな料理は
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まいにち、サラダ ひとりのときも おもてなしのときも(中古品)
3,280円(税込)