りんごのお菓子レシピ バターなしでもとびきりおいしい(中古品)
3,280円(税込)
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646500038
商品説明
(中古品)
りんごのお菓子レシピ バターなしでもとびきりおいしい
【ブランド名】
吉川 文子: author;
【商品説明】
内容紹介 これからの季節にぴったりのりんごのレシピが50種類以上! バターなしで手軽に作れるのに、本格的な味わいの アップルパイやパウンド、クッキーなどが楽しめます。 その秘密は、吉川文子さんならではの4つのコツ。 1.バターの代わりにオイルを使う 2.ヨーグルトや生クリームでコクをプラスする 3 しっかり混ぜてオイルを乳化させて口どけを軽くする 4生地をねかせず、スピーディに焼き上げる このテクニックで失敗しません。程よくフレッシュなりんごの風味と、しっとりふんわりした生地がぴったりマッチ。 著者は、りんごのお菓子のレシピによって、お菓子研究家としてデビューし、りんごへのこだわりが溢れています。 【目次】 1吉川式・バターなしでも作れる4つのコツ 2.りんごのお菓子のもと! 基本レシピ(りんごのジャム、りんごのコンポート、りんごのソテー、キャラメルクリームりんご etc) 3.りんごのパイ&タルト(オープンアップルパイ、りんごのアルザス風タルト、りんごのガレット etc) 4りんごの焼き菓子&パウンドケーキ(アップルキャロットケーキ、アップルメープルマフィン、アップルティーパウンドケーキ etc) 5りんごのデザート(りんごのクラフティ、キャラメルりんごのクランブル etc) 【著者について】 吉川文子 お菓子研究家。1995年より自宅にてお菓子教室を主宰。1999年NHK「きょうの料理大賞」お菓子部門賞を受賞。 バターなしのおいしい生地のレシピを提案し、手軽に作れるのに本格的な味わいにファンが多数。 【編集部からのコメント】 多くのお菓子を試作してきましたが、こんなに簡単でおいしく作れるレシピは他にありません! バターの代わりにオイルを 使うことでしっとり&リッチな味わいになります。これからの季節、手に入りやすいりんごと、自宅にある材料ばかりで作れるので、 思い立ったときにぜひトライしてみてください。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 吉川/文子 1995年より自宅で洋菓子教室を主宰。1999年NHK「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
りんごのお菓子レシピ バターなしでもとびきりおいしい
【ブランド名】
吉川 文子: author;
【商品説明】
内容紹介 これからの季節にぴったりのりんごのレシピが50種類以上! バターなしで手軽に作れるのに、本格的な味わいの アップルパイやパウンド、クッキーなどが楽しめます。 その秘密は、吉川文子さんならではの4つのコツ。 1.バターの代わりにオイルを使う 2.ヨーグルトや生クリームでコクをプラスする 3 しっかり混ぜてオイルを乳化させて口どけを軽くする 4生地をねかせず、スピーディに焼き上げる このテクニックで失敗しません。程よくフレッシュなりんごの風味と、しっとりふんわりした生地がぴったりマッチ。 著者は、りんごのお菓子のレシピによって、お菓子研究家としてデビューし、りんごへのこだわりが溢れています。 【目次】 1吉川式・バターなしでも作れる4つのコツ 2.りんごのお菓子のもと! 基本レシピ(りんごのジャム、りんごのコンポート、りんごのソテー、キャラメルクリームりんご etc) 3.りんごのパイ&タルト(オープンアップルパイ、りんごのアルザス風タルト、りんごのガレット etc) 4りんごの焼き菓子&パウンドケーキ(アップルキャロットケーキ、アップルメープルマフィン、アップルティーパウンドケーキ etc) 5りんごのデザート(りんごのクラフティ、キャラメルりんごのクランブル etc) 【著者について】 吉川文子 お菓子研究家。1995年より自宅にてお菓子教室を主宰。1999年NHK「きょうの料理大賞」お菓子部門賞を受賞。 バターなしのおいしい生地のレシピを提案し、手軽に作れるのに本格的な味わいにファンが多数。 【編集部からのコメント】 多くのお菓子を試作してきましたが、こんなに簡単でおいしく作れるレシピは他にありません! バターの代わりにオイルを 使うことでしっとり&リッチな味わいになります。これからの季節、手に入りやすいりんごと、自宅にある材料ばかりで作れるので、 思い立ったときにぜひトライしてみてください。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 吉川/文子 1995年より自宅で洋菓子教室を主宰。1999年NHK「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)りんごのお菓子レシピ バターなしでもとびきりおいしい//吉川 文子: author; /内容紹介
これからの季節にぴったりのりんごのレシピが50種類以上!
バターなしで手軽に作れるのに、本格的な味わいの
アップルパイやパウンド、クッキーなどが楽しめます。
その秘密は、吉川文子さんならではの4つのコツ。
1.バターの代わりにオイルを使う
2.ヨーグルトや生クリームでコクをプラスする
3 しっかり混ぜてオイルを乳化させて口どけを軽くする
4生地をねかせず、スピーディに焼き上げる
このテクニックで失敗しません。程よくフレッシュなりんごの風味と、しっとりふんわりした生地がぴったりマッチ。
著者は、りんごのお菓子のレシピによって、お菓子研究家としてデビューし、りんごへのこだわりが溢れています。
【目次】
1吉川式・バターなしでも作れる4つのコツ
2.りんごのお菓子のもと! 基本レシピ(りんごのジャム、りんごのコンポート、りんごのソテー、キャラメルクリームりんご etc)
3.りんごのパイ&タルト(オープンアップルパイ、りんごのアルザス風タルト、りんごのガレット etc)
4りんごの焼き菓子&パウンドケーキ(アップルキャロットケーキ、アップ
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