増補改訂 乾物と保存食材事典: 栄養と旨みが凝縮した488種(中古品)
4,280円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月25日〜7月3日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
646499590
商品説明
(中古品)
増補改訂 乾物と保存食材事典: 栄養と旨みが凝縮した488種
【ブランド名】
星名 桂治: consultant_editor;
【商品説明】
前書から内容をアップデートし、かんたんレシピ情報などを増やしたことで、より実用性が高くなって 増補改訂版として刊行します。 「乾物」や「保存食材」は、長い歴史の中で、先人の知恵が受け継がれ、現代の日本食文化を支えています。 乾物は大地や太陽、海の恩恵を受け凝縮された、食材の栄養と旨みを最大限に引き出すことができる、 料理には必要不可欠の食材です。 本書では、出汁として使われる昆布、かつお節や、魚の干物、ドライフルーツ、パスタなど身近な定番食材から、 調味料・香辛料、肉、豆類、穀類、お茶など、488種もの乾物と保存食材を掲載。 手に入りやすいものから、高級食材といわれるものまで網羅しています。 扱いがわからないなど、使う機会も少なくなっていますが、それぞれの特徴を知れば、毎日の料理が楽になり、 レパートリーも増えること間違いなし。 今日から使える作り置きレシピや、扱いかた、保存方法など知っておくべき情報が満載です。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
増補改訂 乾物と保存食材事典: 栄養と旨みが凝縮した488種
【ブランド名】
星名 桂治: consultant_editor;
【商品説明】
前書から内容をアップデートし、かんたんレシピ情報などを増やしたことで、より実用性が高くなって 増補改訂版として刊行します。 「乾物」や「保存食材」は、長い歴史の中で、先人の知恵が受け継がれ、現代の日本食文化を支えています。 乾物は大地や太陽、海の恩恵を受け凝縮された、食材の栄養と旨みを最大限に引き出すことができる、 料理には必要不可欠の食材です。 本書では、出汁として使われる昆布、かつお節や、魚の干物、ドライフルーツ、パスタなど身近な定番食材から、 調味料・香辛料、肉、豆類、穀類、お茶など、488種もの乾物と保存食材を掲載。 手に入りやすいものから、高級食材といわれるものまで網羅しています。 扱いがわからないなど、使う機会も少なくなっていますが、それぞれの特徴を知れば、毎日の料理が楽になり、 レパートリーも増えること間違いなし。 今日から使える作り置きレシピや、扱いかた、保存方法など知っておくべき情報が満載です。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)増補改訂 乾物と保存食材事典: 栄養と旨みが凝縮した488種//星名 桂治: consultant_editor; /前書から内容をアップデートし、かんたんレシピ情報などを増やしたことで、より実用性が高くなって
増補改訂版として刊行します。
「乾物」や「保存食材」は、長い歴史の中で、先人の知恵が受け継がれ、現代の日本食文化を支えています。
乾物は大地や太陽、海の恩恵を受け凝縮された、食材の栄養と旨みを最大限に引き出すことができる、
料理には必要不可欠の食材です。
本書では、出汁として使われる昆布、かつお節や、魚の干物、ドライフルーツ、パスタなど身近な定番食材から、
調味料・香辛料、肉、豆類、穀類、お茶など、488種もの乾物と保存食材を掲載。
手に入りやすいものから、高級食材といわれるものまで網羅しています。
扱いがわからないなど、使う機会も少なくなっていますが、それぞれの特徴を知れば、毎日の料理が楽になり、
レパートリーも増えること間違いなし。
今日から使える作り置きレシピや、扱いかた、保存方法など知っておくべき情報が満載です。
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-