「オーボン ヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。お菓子のきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)(中古品)
4,280円(税込)
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646496937
商品説明
(中古品)
「オーボン ヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。お菓子のきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)
【ブランド名】
「オーボン ヴュータン」河田 勝彦: author;
【商品説明】
フランス菓子の巨匠とも言える「オーボン ヴュータン」河田氏に、懇切丁寧に人気のお菓子の作り方を習いました。 本書では、焼きっぱなしのシンプルなお菓子から、気軽なお菓子、人気のお菓子までをラインナップ。シェフの流儀を 交えた本格的なレシピでの詳細な解説で、おいしく作れるテクニックや注意したいポイントなどが満載です。動画の ようなフルプロセス写真で紹介します。普段お菓子をあまり作ったことがない人や、久しぶりにお菓子を作ってみようと いう人にも、そしてお菓子をもっとおいしく作ってみたいと考えている方にもおすすめしたい一冊です。 【目次】 焼きっぱなしの菓子、もっと知りたい人気の菓子、気軽に楽しむ菓子 【著者について】 1944年生まれ。東京世田谷区にある「オーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)」を構える オーナーシェフパティシエ 。67年から約10年間フランスで修業し、 パリの「ヒルトン・ド・パリ」の シェフ・パティシエなどを務めた。 帰国後は埼玉・浦和で菓子の卸業を始め、81年に世田谷区尾山台に開業し、現在に至る。現在の日本に おけるフランス伝統菓子の第一人者として知られ、自分のエスプリを表現する独自の世界を表現し、多くの 人々を魅了し続けている。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
「オーボン ヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。お菓子のきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)
【ブランド名】
「オーボン ヴュータン」河田 勝彦: author;
【商品説明】
フランス菓子の巨匠とも言える「オーボン ヴュータン」河田氏に、懇切丁寧に人気のお菓子の作り方を習いました。 本書では、焼きっぱなしのシンプルなお菓子から、気軽なお菓子、人気のお菓子までをラインナップ。シェフの流儀を 交えた本格的なレシピでの詳細な解説で、おいしく作れるテクニックや注意したいポイントなどが満載です。動画の ようなフルプロセス写真で紹介します。普段お菓子をあまり作ったことがない人や、久しぶりにお菓子を作ってみようと いう人にも、そしてお菓子をもっとおいしく作ってみたいと考えている方にもおすすめしたい一冊です。 【目次】 焼きっぱなしの菓子、もっと知りたい人気の菓子、気軽に楽しむ菓子 【著者について】 1944年生まれ。東京世田谷区にある「オーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)」を構える オーナーシェフパティシエ 。67年から約10年間フランスで修業し、 パリの「ヒルトン・ド・パリ」の シェフ・パティシエなどを務めた。 帰国後は埼玉・浦和で菓子の卸業を始め、81年に世田谷区尾山台に開業し、現在に至る。現在の日本に おけるフランス伝統菓子の第一人者として知られ、自分のエスプリを表現する独自の世界を表現し、多くの 人々を魅了し続けている。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
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5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)「オーボン ヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。お菓子のきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)//「オーボン ヴュータン」河田 勝彦: author; /フランス菓子の巨匠とも言える「オーボン ヴュータン」河田氏に、懇切丁寧に人気のお菓子の作り方を習いました。
本書では、焼きっぱなしのシンプルなお菓子から、気軽なお菓子、人気のお菓子までをラインナップ。シェフの流儀を
交えた本格的なレシピでの詳細な解説で、おいしく作れるテクニックや注意したいポイントなどが満載です。動画の
ようなフルプロセス写真で紹介します。普段お菓子をあまり作ったことがない人や、久しぶりにお菓子を作ってみようと
いう人にも、そしてお菓子をもっとおいしく作ってみたいと考えている方にもおすすめしたい一冊です。
【目次】
焼きっぱなしの菓子、もっと知りたい人気の菓子、気軽に楽しむ菓子
【著者について】
1944年生まれ。東京世田谷区にある「オーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)」を構える
オーナーシェフパティシエ 。67年から約10年間フランスで修業し、 パリの「ヒルトン・ド・パリ」の
シェフ・パティシエなどを務めた。
帰国後は埼玉
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