そばうどん 40 (柴田書店MOOK)(中古品)
3,280円(税込)
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お届け予定日:10月3日〜10月11日
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ロットナンバー
646324264
商品説明
(中古品)
そばうどん 40 (柴田書店MOOK)
【ブランド名】
【商品説明】
伝統の技術と最新の情報を提供する、そばうどんに関する唯一の専門誌 特集1は、「天ぷら、再考」。 そばうどん店の定番であり、最大の人気メニューでもある天ぷら。種ものとしてはもちろん、一品料理や酒肴にも応用の幅が広く、メニューづくりの工夫によって店の個性を打ち出せるアイテムでもあります。不況の時代にあっては、こうした定番を磨き上げることが、お客の指示を得るための近道。おいしく揚げるポイント、そばうどん店ならではのメニューアイデアの数々などを紹介します。 特集2は、「酒肴と酒で差をつける」。人気そばうどん店の酒肴を紹介。 特集3は、「そばうどんビジネスの最前線を行く」。進化するそばうどんチェーンの最新動向とブームから定着に向かうセルフうどんのいまを紹介。 特別企画は、「注目店の台頭で変わる福岡そば店最新事情」。 そのほか、「そば紀行 地方の麺食を訪ねて 福島県・会津」「そばうどん店の新たな食材 トマトの魅力」「新作店舗選」。 好評連載企画として「江戸の文芸と蕎麦」「蕎麦我記」「全国ソバ産地探訪 北海道・倶知安町/茨城・常陸」「手打ちそば店に挑む女性たち」「そば粉をめぐる最新事情」などもりだくさん。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
そばうどん 40 (柴田書店MOOK)
【ブランド名】
【商品説明】
伝統の技術と最新の情報を提供する、そばうどんに関する唯一の専門誌 特集1は、「天ぷら、再考」。 そばうどん店の定番であり、最大の人気メニューでもある天ぷら。種ものとしてはもちろん、一品料理や酒肴にも応用の幅が広く、メニューづくりの工夫によって店の個性を打ち出せるアイテムでもあります。不況の時代にあっては、こうした定番を磨き上げることが、お客の指示を得るための近道。おいしく揚げるポイント、そばうどん店ならではのメニューアイデアの数々などを紹介します。 特集2は、「酒肴と酒で差をつける」。人気そばうどん店の酒肴を紹介。 特集3は、「そばうどんビジネスの最前線を行く」。進化するそばうどんチェーンの最新動向とブームから定着に向かうセルフうどんのいまを紹介。 特別企画は、「注目店の台頭で変わる福岡そば店最新事情」。 そのほか、「そば紀行 地方の麺食を訪ねて 福島県・会津」「そばうどん店の新たな食材 トマトの魅力」「新作店舗選」。 好評連載企画として「江戸の文芸と蕎麦」「蕎麦我記」「全国ソバ産地探訪 北海道・倶知安町/茨城・常陸」「手打ちそば店に挑む女性たち」「そば粉をめぐる最新事情」などもりだくさん。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)そばうどん 40 (柴田書店MOOK)///伝統の技術と最新の情報を提供する、そばうどんに関する唯一の専門誌 特集1は、「天ぷら、再考」。 そばうどん店の定番であり、最大の人気メニューでもある天ぷら。種ものとしてはもちろん、一品料理や酒肴にも応用の幅が広く、メニューづくりの工夫によって店の個性を打ち出せるアイテムでもあります。不況の時代にあっては、こうした定番を磨き上げることが、お客の指示を得るための近道。おいしく揚げるポイント、そばうどん店ならではのメニューアイデアの数々などを紹介します。 特集2は、「酒肴と酒で差をつける」。人気そばうどん店の酒肴を紹介。 特集3は、「そばうどんビジネスの最前線を行く」。進化するそばうどんチェーンの最新動向とブームから定着に向かうセルフうどんのいまを紹介。 特別企画は、「注目店の台頭で変わる福岡そば店最新事情」。 そのほか、「そば紀行 地方の麺食を訪ねて 福島県・会津」「そばうどん店の新たな食材 トマトの魅力」「新作店舗選」。 好評連載企画として「江戸の文芸と蕎麦」「蕎麦我記」「全国ソバ産地探訪 北海道・倶知安町/茨城・常陸」「手打ちそば店に挑む女性たち」
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