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フランスのママンの焼き菓子レシピ(中古品)

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商品説明

(中古品)
フランスのママンの焼き菓子レシピ

【ブランド名】

マリコデュプレシ: author; Duplessis,Mariko: original_name;

【商品説明】
内容（「BOOK」データベースより）パリの6区で評判のサロン・ド・テ「マミ・ガトー」のオーナーは日本女性。やさしいおばあちゃんのおうちで手づくりのお菓子をいただくような温かい雰囲気が魅力です。簡単に作れるフランスの焼き菓子レシピを中心にフランスの魅力をお伝えします。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) デュプレシ,マリコパリ7区在住。フランス人の夫と、4歳の娘との3人暮らし。東京の製菓学校で本格的にケーキづくりを学んだあと都内洋菓子店でパティシエとして勤務後、1994年渡仏。リッツ・エスコフィエ校にて、再びフランス菓子を学ぶ。ル・コルドンブルーパリ本校で、料理コース卒業。ホテルブリストル、タイユバンにて研修。98年結婚。2003年10月、サロン・ド・テ「マミ・ガトー」オープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)フランスのママンの焼き菓子レシピ//マリコデュプレシ: author; Duplessis,Mariko: original_name; /内容（「BOOK」データベースより）パリの6区で評判のサロン・ド・テ「マミ・ガトー」のオーナーは日本女性。やさしいおばあちゃんのおうちで手づくりのお菓子をいただくような温かい雰囲気が魅力です。簡単に作れるフランスの焼き菓子レシピを中心にフランスの魅力をお伝えします。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) デュプレシ,マリコパリ7区在住。フランス人の夫と、4歳の娘との3人暮らし。東京の製菓学校で本格的にケーキづくりを学んだあと都内洋菓子店でパティシエとして勤務後、1994年渡仏。リッツ・エスコフィエ校にて、再びフランス菓子を学ぶ。ル・コルドンブルーパリ本校で、料理コース卒業。ホテルブリストル、タイユバンにて研修。98年結婚。2003年10月、サロン・ド・テ「マミ・ガトー」オープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)