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1DAY SWEETS パティスリーパクタージュわたしのチョコレート菓子 (アサヒオリジナル)(中古品)

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3,280円(税込)

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商品説明

(中古品)
1DAY SWEETS パティスリーパクタージュわたしのチョコレート菓子 (アサヒオリジナル)

【ブランド名】

齋藤由季: author;

【商品説明】
フランスでの修行や、都内の名だたる有名店で経験を積んだ若きパティシエールとして業界で注目される「齋藤由季」さん。彼女が試作を繰り返してあたためてきた、家庭で作れるおいしいチョコレートのお菓子を伝授。「本を買った読者が、確実に再現できるように」すべての作品を写真プロセスで解説。メニューには、難しいテンパリング技術の必要がないチョコレート菓子をセレクト。構成は2部【Part1】チョコレートをたのしむ製菓用のチョコレートはビター・スイート・ミルク・ホワイトと4種にわけられるが、どんな人も「このタイプのチョコが好き」と好みがある。 Part1は「材料のチョコ自体をいかした」お菓子のレシピ。ガトーショコラは、それぞれチョコ違いで4タイプを紹介、チョコがかわると、まったく別のお菓子になったような味わいで、チョコをしっかり堪能するセクション。【Part2】 +素材であそぶタルト・ケーク・シュー・サブレ・トリュフといった定番人気のお菓子。これらすべて、プレーンなチョコベースのレシピをプロセスで紹介。プレーンにプラスして「素材であそぶ」をテーマに、バリエーション作品を紹介。個性の強いチョコレートのお菓子が堪能できる一冊。

当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。

ご注文からお届けまで

1．ご注文　
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
　　　在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着　
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。

(中古品)1DAY SWEETS パティスリーパクタージュわたしのチョコレート菓子 (アサヒオリジナル)//齋藤由季: author; /フランスでの修行や、都内の名だたる有名店で経験を積んだ若きパティシエールとして業界で注目される「齋藤由季」さん。彼女が試作を繰り返してあたためてきた、家庭で作れるおいしいチョコレートのお菓子を伝授。「本を買った読者が、確実に再現できるように」すべての作品を写真プロセスで解説。メニューには、難しいテンパリング技術の必要がないチョコレート菓子をセレクト。構成は2部【Part1】チョコレートをたのしむ製菓用のチョコレートはビター・スイート・ミルク・ホワイトと4種にわけられるが、どんな人も「このタイプのチョコが好き」と好みがある。 Part1は「材料のチョコ自体をいかした」お菓子のレシピ。ガトーショコラは、それぞれチョコ違いで4タイプを紹介、チョコがかわると、まったく別のお菓子になったような味わいで、チョコをしっかり堪能するセクション。【Part2】 +素材であそぶタルト・ケーク・シュー・サブレ・トリュフといった定番人気のお菓子。これらすべて、プレーンなチョコベースのレシピをプ