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いつものメニューがおいしくなる!料理の手ほどき、基本のき(中古品)

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商品説明

(中古品)
いつものメニューがおいしくなる!料理の手ほどき、基本のき

【ブランド名】

ひろ子, 堀江: consultant_editor;

【商品説明】
内容紹介実はくわしく知らなくて、今さら人に聞けないことも多い料理の基本を、イラストやマンガでわかりやすく解説しています。ほんのひと手間をきちんとかけ、正しい手順で作ることで、いつものメニューがもっとおいしくなります！内容（「BOOK」データベースより）レシピを読むとできそうに思えても、実際、調理を始めたら「これってどうしたらいいの!?」と困ったり迷ったりすることはけっこうあるものです。そんなとき、この本を開いてください。レシピの中の小さなナゾやいつものメニューの困ったを解決します。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 堀江/ひろ子 1947年、宮崎県生まれ。料理研究家、栄養士。日本女子大学家政学部食物学科を卒業。母・堀江泰子、娘・さわこも料理研究家。NHK「きょうの料理」「生活ほっとモーニング」、TBS「はなまるマーケット」、テレビ東京「レディス4」などに出演。手近な材料で手早く作れる健康的な家庭料理の研究、電子レンジ、スピードカッター、圧力鍋などを使いこなす新しいメニューの研究・開発にも力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)いつものメニューがおいしくなる!料理の手ほどき、基本のき//ひろ子, 堀江: consultant_editor; /内容紹介実はくわしく知らなくて、今さら人に聞けないことも多い料理の基本を、イラストやマンガでわかりやすく解説しています。ほんのひと手間をきちんとかけ、正しい手順で作ることで、いつものメニューがもっとおいしくなります！内容（「BOOK」データベースより）レシピを読むとできそうに思えても、実際、調理を始めたら「これってどうしたらいいの!?」と困ったり迷ったりすることはけっこうあるものです。そんなとき、この本を開いてください。レシピの中の小さなナゾやいつものメニューの困ったを解決します。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 堀江/ひろ子 1947年、宮崎県生まれ。料理研究家、栄養士。日本女子大学家政学部食物学科を卒業。母・堀江泰子、娘・さわこも料理研究家。NHK「きょうの料理」「生活ほっとモーニング」、TBS「はなまるマーケット」、テレビ東京「レディス4」などに出演。手近な材料で手早く作れる健康的な家庭料理の研究、電子レンジ、スピードカッター、圧力鍋などを使いこなす新しいメニューの研究・開発にも