横浜大飯店

李錦記オイスターソース 2.3Kg 3本送料無料李錦記リキンキ李錦記/オイスターソース通常

7,720円(税込*)

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商品説明

香港で一番売れている本場のオイスターソースです

1888年に創業した李錦記（リキンキ）は、世界で初めてオイスターソースを作った香港の老舗調味料メーカーです。「オイスターソースといえば李錦記」といわれるほど世界的に知られ、香港では85％ものシェア、世界ではアジアや欧米など100以上の国や地域で使われています。

その人気の秘密は、なんといっても濃厚なコクとうま味。創業当時から伝わる秘伝の製法により、牡蠣が持つ自然のうま味が最大限に引き出され、まろやかで深みのある味わいに仕上がっています。

李錦記は牡蠣の養殖からこだわります

1888年に創業した李錦記（リキンキ）は、世界で初めてオイスターソースを作った香港の老オイスターソースを発明して以来、李錦記は130年以上もの間、絶えず研究や改善を重ねてきました。商品の品質を確保するために、自社管理の牡蠣養殖場を持ち、牡蠣の採苗から全力をあげて取り組んでいます。さらに、養殖場には専門の研究チームを置き、安全で衛生的な環境で牡蠣が育つように、養殖の全工程をチェックしています。

オイスターソースに使われる牡蠣は、ふっくら育った2?3年ものを厳選。収穫してすぐむき身にして煮ることで、牡蠣の持ち味やうま味を閉じ込め、こっくりと濃厚なオイスターソースが作られます。

さらっとして伸びがいい！扱いやすいオイスターソース

オイスターソース2.3kgは、多くのレストランで使われている業務用オイスターソース。濃厚なコクがありながら、さらっとして伸びがいいのが特徴です。食材とのからみがよいので、焼きそばなども格段に調理しやすくなります。

商品情報
名称	中華調味料オイスターソース
原材料名	カキエキス、砂糖、塩／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素
内容量	2.3kg
栄養成分表示 (100ｇ当たり)	熱量 94kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.2g、炭水化物 21.3g、食塩相当量 13.1g（この表示値は目安です）
賞味期限	別途容器上部に記載
保存方法	直射日光を避け、常温で保存（開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください）
製造者または販売者	株式会社横浜大飯店神奈川県横浜市中区山下町154
原産国	中国（香港）
備考	常温便のお届けとなります。モニターの発色具合によって実際の商品と色が異なる場合があります。
その他	【常温】オイスターソースペットボトル　2.3KG (李錦記/洋風ソース/ウスターソース)