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はじめてのこねないパン—パン作りビギナーにぴったり !! (主婦の友実用??1シリーズ)(中古品)

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3,280円(税込)

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商品説明

(中古品)
はじめてのこねないパン—パン作りビギナーにぴったり !! (主婦の友実用??1シリーズ)

【ブランド名】

藤田千秋: author;

【商品説明】
力が必要で、状態の判断が難しいこねる作業。これをなくしたら、パン作りはとっても簡単に! 待ち時間なしの発酵なしパンも掲載。一般的なパン作りのハードルの1つが「こねる」作業。人によって力の差があるため、時間通りにこねても、こねが足りずにふくらみが悪くなる失敗が多いのが実情。そこで、ビギナーでも安心して作れるように、「こねる」作業なしのパン作りをレクチャーするのがこの本! 「こねないパン」の利点は、1.力がいらない、2.工程が少ない、3.こねる台が不要、4.キッチンが汚れないなど多数! 1~2章では、基本になる「こねないパン」の作り方を大きな写真入りで詳しく紹介。また、生地を分ける「分割」の作業がない、型不要&まる1個で焼く簡単レシピもたくさん収録。3章の「待たずに焼けるパン」はイースト発酵なしで、作り始めから焼き上がりまで、なんと30分! 思い立ったらすぐに焼けます。4章は、パンに合うサラダやスープ、スプレッド、アレンジバターなどをご紹介。人を呼ぶパーティーにぴったりのおしゃれレシピが満載! ますますパン作りが楽しくなりますよ。

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(中古品)はじめてのこねないパン—パン作りビギナーにぴったり !! (主婦の友実用??1シリーズ)//藤田千秋: author; /力が必要で、状態の判断が難しいこねる作業。これをなくしたら、パン作りはとっても簡単に! 待ち時間なしの発酵なしパンも掲載。一般的なパン作りのハードルの1つが「こねる」作業。人によって力の差があるため、時間通りにこねても、こねが足りずにふくらみが悪くなる失敗が多いのが実情。そこで、ビギナーでも安心して作れるように、「こねる」作業なしのパン作りをレクチャーするのがこの本! 「こねないパン」の利点は、1.力がいらない、2.工程が少ない、3.こねる台が不要、4.キッチンが汚れないなど多数! 1~2章では、基本になる「こねないパン」の作り方を大きな写真入りで詳しく紹介。また、生地を分ける「分割」の作業がない、型不要&まる1個で焼く簡単レシピもたくさん収録。3章の「待たずに焼けるパン」はイースト発酵なしで、作り始めから焼き上がりまで、なんと30分! 思い立ったらすぐに焼けます。4章は、パンに合うサラダやスープ、スプレッド、アレンジバターなどをご紹介。人を呼ぶパーティーにぴったりのおしゃれレシピが満載! ま