世界の食材探検術—比較食文化論 食糧・野菜編(中古品)
3,280円(税込)
配送情報
お届け予定日:7月3日〜7月11日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。還元予定
ポイント還元0P(1%)
ロットナンバー
644565632
商品説明
(中古品)
世界の食材探検術—比較食文化論 食糧・野菜編
【ブランド名】
吉村 作治: author;
【商品説明】
古代文明の起源は「食」にあり!? 地球探検塾塾長インディ・吉村の世界の穀物・野菜徹底食べある記。 言い換えれば吉村教授の「比較食文化論ー食糧・野菜編」である。 発掘された土器の底に穀物の粒のあとが残っています。 なんの粒だろう。 麦のように見えるけれど・・・。 そこから、私の食材を求める旅も始まったのです。 さあ、我々の祖先が、数千年という長い年月をかけて育て上げてきた食の歴史を、その素材である食材をテーマに追いかけてみることにしましょう。 先ずは、食糧、野菜の食材の発生を追跡する旅です。 皆さんになじみの穀物や野菜、果物を取り上げてみました。 それぞれの食材を料理して味わいながら読み進めていただければ幸いです。(本書「はじめに」より) 内容的には、1食糧編、2野菜編、3スパイス編、4フルーツ編、5嗜好品編、付録:吉村式料理術12品に分かれる。 *著者は、早稲田大学人間科学部助教授(本書執筆時)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
世界の食材探検術—比較食文化論 食糧・野菜編
【ブランド名】
吉村 作治: author;
【商品説明】
古代文明の起源は「食」にあり!? 地球探検塾塾長インディ・吉村の世界の穀物・野菜徹底食べある記。 言い換えれば吉村教授の「比較食文化論ー食糧・野菜編」である。 発掘された土器の底に穀物の粒のあとが残っています。 なんの粒だろう。 麦のように見えるけれど・・・。 そこから、私の食材を求める旅も始まったのです。 さあ、我々の祖先が、数千年という長い年月をかけて育て上げてきた食の歴史を、その素材である食材をテーマに追いかけてみることにしましょう。 先ずは、食糧、野菜の食材の発生を追跡する旅です。 皆さんになじみの穀物や野菜、果物を取り上げてみました。 それぞれの食材を料理して味わいながら読み進めていただければ幸いです。(本書「はじめに」より) 内容的には、1食糧編、2野菜編、3スパイス編、4フルーツ編、5嗜好品編、付録:吉村式料理術12品に分かれる。 *著者は、早稲田大学人間科学部助教授(本書執筆時)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)世界の食材探検術—比較食文化論 食糧・野菜編//吉村 作治: author; /古代文明の起源は「食」にあり!? 地球探検塾塾長インディ・吉村の世界の穀物・野菜徹底食べある記。 言い換えれば吉村教授の「比較食文化論ー食糧・野菜編」である。 発掘された土器の底に穀物の粒のあとが残っています。 なんの粒だろう。 麦のように見えるけれど・・・。 そこから、私の食材を求める旅も始まったのです。 さあ、我々の祖先が、数千年という長い年月をかけて育て上げてきた食の歴史を、その素材である食材をテーマに追いかけてみることにしましょう。 先ずは、食糧、野菜の食材の発生を追跡する旅です。 皆さんになじみの穀物や野菜、果物を取り上げてみました。 それぞれの食材を料理して味わいながら読み進めていただければ幸いです。(本書「はじめに」より) 内容的には、1食糧編、2野菜編、3スパイス編、4フルーツ編、5嗜好品編、付録:吉村式料理術12品に分かれる。 *著者は、早稲田大学人間科学部助教授(本書執筆時)
レビュー
商品の評価:![](https://assets.wowma.net/web/20240625035345/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240625035345/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240625035345/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240625035345/assets/icon/3_star_disabled.svg)
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:![](https://assets.wowma.net/web/20240625035345/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240625035345/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240625035345/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240625035345/assets/icon/3_star_disabled.svg)
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-