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もっとおいしく! 攻めのフリージング術 (NHKまる得マガジン)(中古品)

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3,280円(税込)

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商品説明

(中古品)
もっとおいしく! 攻めのフリージング術 (NHKまる得マガジン)

【ブランド名】
NHK出版

西川剛史: author;

【商品説明】
正しい冷凍&解凍で、鮮度キープ! ググっと時短! びっくり新食感! 冷凍術を駆使すれば、時間のかかる料理もあっという間に作れる! おいしさはそのままに食材を冷凍するテクニックや、時短になる下味冷凍ストックも紹介。そのほか、こんにゃくや豆腐など、冷凍してから調理することで違う食感を楽しめる食材も。さらに、オニオンスープなどの時間のかかる料理もあっという間に作れて、しかもうまみや甘味が引き出しやすくなるなど、冷凍のメリットはいろいろ。冷凍方法のほか、おすすめの料理法(レシピ)も掲載。単に食材を保存するためだけの冷凍なんて、もったいない! 目次フリージング術三大メリット 1、基本の冷凍でラクラク調理 2、意外な食感を楽しむ 3、凍ったままで楽しむ1 料理編 4、凍ったままで楽しむ2 ドリンク&スイーツ編 5、冷凍常備でお役立ち 6、マジカル下味冷凍1 牛豚鶏肉編 7、マジカル下味冷凍2 魚介&野菜編 8、冷凍フルコース ※2018年7月・8月放送のアンコール放送です。放送時のテキストがそのままご利用いただけます。

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中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
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写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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ご注文からお届けまで

1．ご注文　
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
　　　在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着　
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
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(中古品)もっとおいしく! 攻めのフリージング術 (NHKまる得マガジン)/NHK出版/西川剛史: author; /正しい冷凍&解凍で、鮮度キープ! ググっと時短! びっくり新食感! 冷凍術を駆使すれば、時間のかかる料理もあっという間に作れる! おいしさはそのままに食材を冷凍するテクニックや、時短になる下味冷凍ストックも紹介。そのほか、こんにゃくや豆腐など、冷凍してから調理することで違う食感を楽しめる食材も。さらに、オニオンスープなどの時間のかかる料理もあっという間に作れて、しかもうまみや甘味が引き出しやすくなるなど、冷凍のメリットはいろいろ。冷凍方法のほか、おすすめの料理法(レシピ)も掲載。単に食材を保存するためだけの冷凍なんて、もったいない! 目次フリージング術三大メリット 1、基本の冷凍でラクラク調理 2、意外な食感を楽しむ 3、凍ったままで楽しむ1 料理編 4、凍ったままで楽しむ2 ドリンク&スイーツ編 5、冷凍常備でお役立ち 6、マジカル下味冷凍1 牛豚鶏肉編 7、マジカル下味冷凍2 魚介&野菜編 8、冷凍フルコース ※2018年7月・8月放送のアンコール放送です。放送時のテキストがそのままご利用いただけます。