お歳暮 本枯節 腹 約180g 2本 桐製 鰹節削り器 けずりっ子 ギフトセット
9,000円(税込*)
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お届け予定日:6月21日〜6月23日
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641211003
商品説明
本枯節
「2012年全国鰹節類品評会」農林水産大臣賞 カビ付け鰹節。
高知県土佐市宇佐で作られた「土佐節」。
希少価値の高い鰹節です。
鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。
調味料としても、ご利用いただけます。
更に"勝男武士"は縁起物として、 結納には欠くことの出来ない品であり、引き出物・贈答品など広くもちいられています。
永年の経験に裏付けられた技術で、1本1本心をこめて鰹節を製造しています。
※この商品は、包丁では削ることができません。
専用の鰹節削り器(カンナ)が必要です。
けずりっ子
桐たんすで有名な加茂の職人が作成した鰹節削り器です。
外箱は恒湿性に優れ防虫・防腐効果がある桐を使用、カンナ台には頑丈な白樫。
引き出しを省略したことによ本格派ながらも低価格&コンパクトを実現
鰹節は削りたてが最高の風味です。ひと手間かけて極上の風味を。
出汁とり用の他に、おにぎりの具に、冷奴やおでん、焼きそば、お雑煮の上に!
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