受注焙煎!400g ジャワ アラビカ ジャンピット農園 インドネシア [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 開店セール
1,770円(税込*)
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ロットナンバー
635072400
商品説明
【商品名】
ジャワ アラビカ ジャンピット農園
【生産地】
インドネシア共和国 ジャワ島東部 ボンドウォソ県 イジェン高原
【農園名】
ジャンピット農園
【標高】
1,100~1,600m
【収穫時期】
10月〜12月
【品種】
USDA、S-795、ティピカ、カルティカ
【スクリーンサイズ】
S19‥13%、S18‥31%、S17‥42%、S16‥14%
【乾燥方法】
天日乾燥(約21日)
【精選方法】
ウオッシュド
【備考】
当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆
【販売者】
株式会社日光企画
大山珈琲事業部
大阪府大東市三住町17-12
【焙煎士コメント】
1996年に3つの国営プランテーションが合併して出来たPTPN12。4つのコーヒー農園を運営していますが、その中で最も標高が高い農園が、ジャンピット農園になります。成熟したチェリーを手摘みで収穫し、農園内にある水洗工場で、果肉除去、乾燥後、ドライミルでハンドピックも含め精選作業を行い。品質を高めています。国営農園ならではの、品質管理を充実させ、主に、ドイツ、アメリカに輸出されています。フローラルでフルーツタルトの様な甘味のあるクリーンなコーヒーです。
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