コーヒー生豆 1kg ジャワ アラビカ ジャンピット農園 インドネシア 送料無料 大山珈琲 開店セール
1,649円(税込*)
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お届け予定日:6月22日〜6月27日
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635072377
商品説明
【商品名】
ジャワ アラビカ ジャンピット農園
【生産地】
インドネシア共和国 ジャワ島東部 ボンドウォソ県 イジェン高原
【農園名】
ジャンピット農園
【標高】
1,100~1,600m
【収穫時期】
10月〜12月
【品種】
USDA、S-795、ティピカ、カルティカ
【スクリーンサイズ】
S19‥13%、S18‥31%、S17‥42%、S16‥14%
【乾燥方法】
天日乾燥(約21日)
【精選方法】
ウオッシュド
【備考】
当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
生豆コーヒー
【内容量】
1kg
【賞味期限】
6ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆
【販売者】
株式会社日光企画
大山珈琲事業部
大阪府大東市三住町17-12
【焙煎士コメント】
1996年に3つの国営プランテーションが合併して出来たPTPN12。4つのコーヒー農園を運営していますが、その中で最も標高が高い農園が、ジャンピット農園になります。成熟したチェリーを手摘みで収穫し、農園内にある水洗工場で、果肉除去、乾燥後、ドライミルでハンドピックも含め精選作業を行い。品質を高めています。国営農園ならではの、品質管理を充実させ、主に、ドイツ、アメリカに輸出されています。フローラルでフルーツタルトの様な甘味のあるクリーンなコーヒーです。
レビュー
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