片手鍋 宮崎製作所 ジオ・プロダクト 鍋 片手鍋 ステンレス GEO-18N 送料無料 片手鍋18cm IH対応 オール熱源対応 日本製 食洗機 全面7層
5.0
(1件)
6,270円(税込)
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お届け予定日:5月31日〜6月2日
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634470317
商品説明
使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。
ジオ・プロダクトは様々な調理を行うことができます。
ひとつずつ見ていきたいと思います!
〈煮る〉
煮物やカレーなどの煮込み料理は、冷めていく過程で素材に味が染みて美味しくなるため、火を止めて余熱を利用する調理方法がぴったりです。
保温性の高いジオ・プロダクトは熱を外に逃がしにくい構造ですので、余熱を利用して食材に火を通したり、じっくりゆっくり味をしみ込ませることができます。
煮豆料理もふっくら美味しく出来上がります。
〈焼く・炒める〉
素材の油分を上手に活かして焼く“無油調理”ができます。例えば焼きそばなどは、肉から出る油と野菜の水分を利用して調理できます。
余計な油を使わず最小限の油で調理できるからとってもヘルシー。
予熱が不十分だと食材が鍋にこびりついたり焦げ付く原因になるので、食材などを入れる前に鍋を中火でしっかりと温めてから弱火や中火で調理します。
〈茹でる〉
ほんの少しの水分だけで野菜や卵をゆでる“無水調理”が可能です。ビタミンやミネラル等の栄養分や旨味、風味を逃さず、色も鮮やかに仕上がります。
鍋の加熱によってウォーターシール(水の膜)が働き、本体と蓋が密閉して内部を定温・定圧に保ちます。ジオ・プロダクトの精巧な構造だからこそ実現できる調理方法です。
ゆで卵の場合
普通茹(Mサイズ卵4個)50ccのお水で蒸気が出るまで中火、蒸気が出てから弱火で4分半余熱で2分で出来上がります。味が濃く、色がきれいなゆで卵ができます。
〈オーブン機能〉
ジオ・プロダクトは、お鍋ひとつでケーキを焼けます。
生地を直接鍋に入れて極弱火にかけると、ウォーターシールの働きでお鍋自体がオーブンの役目を果たすのです。
今まで様々な調理道具が必要だったケーキ作りが、ジオ・プロダクトたった一つで手軽に楽しめます。またお鍋ごとオーブンの中に入れる料理も得意です。
〈炊く〉
熱伝導と保温性がいいので、お米の芯までふっくら炊きあがります。玄米や炊き込みご飯もOKです!
〈揚げる〉
揚げ物は短時間でカラッとあがります。ガス代・電気代の節約にもなり経済的です。
材質について
熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造です。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。
商品詳細
●商品サイズ
18cm:41.7x19.8x12.5cm
商品重量(g):1290g
原産国:日本
素材:ステンレス鋼(クローム18%・ニッケル8%)、アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼(クローム18%)の全面7層構造
満水容量(L):2.0L
セット内容:クッキングブック付
ジオ・プロダクトは様々な調理を行うことができます。
ひとつずつ見ていきたいと思います!
〈煮る〉
煮物やカレーなどの煮込み料理は、冷めていく過程で素材に味が染みて美味しくなるため、火を止めて余熱を利用する調理方法がぴったりです。
保温性の高いジオ・プロダクトは熱を外に逃がしにくい構造ですので、余熱を利用して食材に火を通したり、じっくりゆっくり味をしみ込ませることができます。
煮豆料理もふっくら美味しく出来上がります。
〈焼く・炒める〉
素材の油分を上手に活かして焼く“無油調理”ができます。例えば焼きそばなどは、肉から出る油と野菜の水分を利用して調理できます。
余計な油を使わず最小限の油で調理できるからとってもヘルシー。
予熱が不十分だと食材が鍋にこびりついたり焦げ付く原因になるので、食材などを入れる前に鍋を中火でしっかりと温めてから弱火や中火で調理します。
〈茹でる〉
ほんの少しの水分だけで野菜や卵をゆでる“無水調理”が可能です。ビタミンやミネラル等の栄養分や旨味、風味を逃さず、色も鮮やかに仕上がります。
鍋の加熱によってウォーターシール(水の膜)が働き、本体と蓋が密閉して内部を定温・定圧に保ちます。ジオ・プロダクトの精巧な構造だからこそ実現できる調理方法です。
ゆで卵の場合
普通茹(Mサイズ卵4個)50ccのお水で蒸気が出るまで中火、蒸気が出てから弱火で4分半余熱で2分で出来上がります。味が濃く、色がきれいなゆで卵ができます。
〈オーブン機能〉
ジオ・プロダクトは、お鍋ひとつでケーキを焼けます。
生地を直接鍋に入れて極弱火にかけると、ウォーターシールの働きでお鍋自体がオーブンの役目を果たすのです。
今まで様々な調理道具が必要だったケーキ作りが、ジオ・プロダクトたった一つで手軽に楽しめます。またお鍋ごとオーブンの中に入れる料理も得意です。
〈炊く〉
熱伝導と保温性がいいので、お米の芯までふっくら炊きあがります。玄米や炊き込みご飯もOKです!
〈揚げる〉
揚げ物は短時間でカラッとあがります。ガス代・電気代の節約にもなり経済的です。
材質について
熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造です。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。
商品詳細
●商品サイズ
18cm:41.7x19.8x12.5cm
商品重量(g):1290g
原産国:日本
素材:ステンレス鋼(クローム18%・ニッケル8%)、アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼(クローム18%)の全面7層構造
満水容量(L):2.0L
セット内容:クッキングブック付
煮る・焼く・炒める・茹でる・オーブン調理・炊く・揚げるに対応。幅広くご使用いただけます。(IH対応)
レビュー
商品の評価:
5.0点(1件)
2023/10/6
- 料理が楽しくなりました
- 使いこなせるか不安でしたが、レシピ付きのクッキングガイドを頼りに、まずはジャガイモを茹でてみることに!弱火で5分、あとは余熱で2分程であっという間にホクホクに!ステンレスの取手は熱くならず素手で大丈夫...
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お店の情報
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