東肥 赤酒 (料理用) ペットボトル [ 日本酒 熊本県 1000ml ]
1,996円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月13日〜6月15日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
633644021
商品説明
サイズ:1000ml<br>
内容量:1000ml<br>県名: 熊本県<br>アルコール度数: 12%<br>熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。<br>ブラント名: 瑞鷹<br>◆商品名:東肥 赤酒 (料理用) ペットボトル [ 日本酒 熊本県 1000ml ]<br>商品紹介<br>最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。 地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師(料理人)の間で評判を呼びました。<br>これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。<br>お正月のおとそ(お屠蘇酒)や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。<br><br>原材料・成分<br>米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料
◆商品名:東肥 赤酒 (料理用) ペットボトル [ 日本酒 熊本県 1000ml ]<br>商品紹介<br>最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。 地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師(料理人)の間で評判を呼びました。<br>これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
※問い合わせは平日10〜17時となります
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-