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大人のほろ酔いスイーツ(中古品)

8,850円(税込)

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商品説明

(中古品)
大人のほろ酔いスイーツ

【ブランド名】

曜子, 若山: author;

【商品説明】
内容紹介コク深、濃厚リッチ、風味豊か。お酒が薫るスイーツをたっぷり紹介したレシピ集が登場。お酒はおうちのおやつと一線を引くための秘薬。ほんのひとふり加えるだけで、熟練のパティシエの技がなくてもぐんと豊かな味わいに。本書は、お菓子づくりによく使われるリキュールの活用法の他、ワイン、ビール、日本酒など、意外なマッチングの楽しさをも提案した一冊です。内容（「BOOK」データベースより）コク深、濃厚リッチ、風味豊か。お酒を使った、お酒と合う、お菓子のレシピ集。著者について若山曜子(Yoko Wakayama) 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は書籍や雑誌、テレビ、企業のお仕事のほか、自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰など幅広く活躍中。著書に『パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク』『バターで作る/オイルで作るマフィンとカップケーキの本』(主婦と生活社)、『簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ』(宙出版)、『レモンのお菓子』(マイナビ)、『りんごのお菓子』(天然生活ブックス)など多数。関連サイト: http://tavechao.tavechao.com 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 若山/曜子料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は書籍や雑誌、テレビなどのメディアで活躍するほか、自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)大人のほろ酔いスイーツ//曜子, 若山: author; /内容紹介コク深、濃厚リッチ、風味豊か。お酒が薫るスイーツをたっぷり紹介したレシピ集が登場。お酒はおうちのおやつと一線を引くための秘薬。ほんのひとふり加えるだけで、熟練のパティシエの技がなくてもぐんと豊かな味わいに。本書は、お菓子づくりによく使われるリキュールの活用法の他、ワイン、ビール、日本酒など、意外なマッチングの楽しさをも提案した一冊です。内容（「BOOK」データベースより）コク深、濃厚リッチ、風味豊か。お酒を使った、お酒と合う、お菓子のレシピ集。著者について若山曜子(Yoko Wakayama)料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラテ