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１日１杯の味噌汁が体を守る
935円(税込)
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作品紹介
１日１杯の味噌汁が体を守る
作品情報
味噌汁は血圧に悪い、は勘違い?
江戸時代の格言には「毎日の味噌汁は医者泣かせ」と格言があるほど、
日本人の健康維持には必須の存在だったのです。
江戸料理研究家が、忙しい現代人に贈る、古くて新しい「味噌養生」の本。
●味噌汁を3杯飲んでも血圧は上がらない? 広島大学名誉教授・渡邊敦光先生の取材協力のもと、知られざる味噌の健康効果が明かされます。
●味噌にゅうめん、枝豆味噌煮、納豆汁・・・・・・すぐに再現できる江戸の味噌レシピが満載!
●「みそまる」、焦がし味噌汁、味噌ディップ・・・忙しい毎日に簡単に味噌を取り入れるためのヒントも。
| 配信開始日 | 2023/06/15 |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 4MB |
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作品情報
タイトル：１日１杯の味噌汁が体を守る
著者：車 浮代
出版社：日経BP
掲載誌・レーベル：日経プレミアシリーズ
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