小笠原味淋醸造 三河本みりん 峯宝 1.8L × 2本 沖縄配送不可
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4,675円(税込)
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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
みりんを飲んだことありますか?

製造工程








本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。そこでは、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって職人が作っています。
こだわりのつまった本格みりんは、まろやかな風味と甘みを呈し、飲んでも美味しく、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。ぜひ一度「峯宝」をお試しください。
小笠原味淋醸造の特徴1.原料米は100%国産米を使用
2.手作り製麹
3.自然オリ下げ
4.加熱処理を行わない「生詰みりん」であること

※肉じゃがなどに!
製造工程
異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。
01 こうじづくり

02 出こうじ

03 蒸し

04 堀り出し

05 放冷

06 かい入れ

07 かい入れ後のもろみ

08 圧搾(しぼり)

| ■品名 |
| みりん |
| ■原材料名 |
| もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造) |
| ■賞味期限 |
| 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■成分規格 |
| アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 |
| ■内容量 |
| 1800ml × 2本 |
| ■製造者 |
| 小笠原味淋醸造 |
| |
ご注意
【送料について】
にっぽん津々浦々店では1回のご注文(1配送先)の合計金額が、税込3,980円以上で送料無料。沖縄県への配送は対応しておりません。何卒ご了承ください。
【免責】
商品掲載ページには最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
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