【単行本】 畑中三応子 / 熱狂と欲望のヘルシーフード 「体にいいもの」にハマる日本人
1,980円(税込)
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631154703
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商品の詳細
ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: ウェッジ
発売日: 2023年07月
ISBN: 9784863102675
発売国: 日本
その他: 271p 19cm
SKU: 13831987
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ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: ウェッジ
発売日: 2023年07月
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内容詳細
日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡。ブームはどのように起こり、去っていったのか。
目次 : 第1章 繰り返される「体にいい・悪い」論争/ 第2章 こんなもの、はやりました。—健康食品流行クロニクル/ 第3章 「トクホ」「機能性表示食品」の流行と定着/ 第4章 科学は食と健康にどれだけ役立ってきたのか/ 第5章 ダイエット狂騒曲/ 第6章 新時代のダイエット
目次 : 第1章 繰り返される「体にいい・悪い」論争/ 第2章 こんなもの、はやりました。—健康食品流行クロニクル/ 第3章 「トクホ」「機能性表示食品」の流行と定着/ 第4章 科学は食と健康にどれだけ役立ってきたのか/ 第5章 ダイエット狂騒曲/ 第6章 新時代のダイエット
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