九州産薄力粉 小麦粉 かめ特上 1kg(常温)(小分け) 業務用
802円(税込*)
配送情報
お届け予定日:6月22日〜7月7日
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628023473
商品説明
原材料 | 九州産(福岡)小麦(シロガネ・チクゴイズミ)100% |
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内容量 | 1kg |
成分 | 灰分 0.40% 粗蛋白 7.6±1% |
保存方法 | 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 |
栄養成分(100gあたり) | エネルギー…365kcal 脂質…1.3g たんぱく質…8.0g 炭水化物…80.3g 食塩相当量…0g |
商品説明 | 九州産小麦粉100%。 こだわりの九州産(福岡)小麦(シロガネ・チクゴイズミ)のみを使用。 小麦粉本来の風味がお楽しみ頂けます。 特徴のある製粉方法240有余年の歴史を持つ老舗製粉所がこだわりを持って作った粉です。 ラインの一部にオーストリア産石臼を使用しているので通常の小麦とは違い,大変キメが細かいのが特徴です。 また製粉機の回転速度が遅い為,熱による小麦粉の組織破壊が少なく小麦の持つ風味を 損ないません。 無漂白の小麦粉です。 幅広い用途 洋菓子・和菓子・料理等,幅広い用途にご使用頂けます。 特にスポンジケーキ・ロールケーキ・ カステラとの相性が良くしっとり感とふんわり感を合わせ持つキメの細かい仕上がりです。薄力粉です。タンパク質が低く、ソフトに仕上がります。天ぷらにもどうぞ。 |
発送の目安 | 1〜4営業日以内 |
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