果物のひと皿 美しくておいしい140レシピ。インスタグラムで話題沸騰の #桃のアールグレイマリネ も収録 (中古品)
4,280円(税込)
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625065299
商品説明
(中古品)
果物のひと皿 美しくておいしい140レシピ。インスタグラムで話題沸騰の #桃のアールグレイマリネ も収録 (立東舎 料理の本棚)
【ブランド名】
Scales(スケイル): author;
【商品説明】
内容紹介 アペロの時間やおもてなし、持ち寄りに 果物がさらにおいしくなる魔法のレシピ集 昨夏「#桃のアールグレイマリネ」で注目を集めた、Scales(スケイル)さんの果物レシピがついに1冊にまとまって登場します! スーパーでも気軽に購入できる季節の果物10種類で、ワインのためのとびきりおしゃれなひと皿から甘いデザート、インスタグラムで人気のレシピまで140品を紹介しています。アペロやお茶の時間、おもてなし、持ち寄りにもぴったりな料理の数々は、どれも一度食べれば夢見心地のおいしさ。自家製のレモンオイルやセミドライいちじく、栗のアマレット煮など、果実を使った保存食も約10点収録し、果物をあますことなく味わえるレシピ集にまとまりました。 大好きな旬の恵みが青果コーナーに並び始めたら、果物と思いもよらない素材とのマリアージュを体感すべく、気になるレシピをぜひお試しください。衝撃的なおいしさに、思わず感嘆の声があがるに違いありません。 《CONTENS》 ◎1. 桃…桃のローズ風味 ブッラータ添え/桃のアールグレイマリネなど ◎2. チェリー…チェリーと紫キャベツのスパイスオイル蒸し/チェリーのショコラテリーヌなど ◎3. メロン…メロンとミントのサラダ 生姜風味/メロンとカルダモンのサンドイッチなど ◎4. 無花果…無花果キャラメリゼブルーチーズ/無花果の甘いアマレットソースなど ◎5. 葡萄…シャインマスカットチーズ ワインのために/葡萄のラベンダーマリネなど ◎6. 梨…ローストポーク 洋梨のソース/洋梨と玉ねぎのパイなど ◎7. 柿…焼き柿と焼き銀杏の塩クミン/柿バター ワインのためになど ◎8. 柑橘…オレンジリゾット 鯖のクネルを添えて/檸檬とナンプラーのスパゲットーニなど ◎9. 苺…苺のパンツァネッラ/苺と蜜煮トマトのハニーカプレーゼなど ◎10. 栗…甘栗とポルチーニのクリームパスタ/栗のティラミス オレンジ風味など ◎COLUM ・自家製オイルとビネガーの作り方 ・おすすめの道具と材料のこと 内容(「BOOK」データベースより) 一度食べたら夢中になるおいしさ。ワインのおともから、メイン、デザートまで身近な季節の恵み10種を、とびきりおしゃれに。果物がさらにおいしくなる魔法のレシピ集。インスタグラムで話題沸騰の「桃のアールグレイマリネ」も収録。 著者について Scales(スケイル) 料理研究家。デザイナー職を経てイタリアに渡り、ミラノのISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程終了。現地の風土と食文化に魅せられ料理の世界へ。食材の旬と自らの感性を大切にし、季節感あふれる酒にも合う料理を提案。ナチュラルワインや、アンティークの器などにも愛情を寄せている。インスタグラム@_s_c_a_l_e_s_で発表する料理が評判を呼び、#桃のアールグレイマリネが大人気に。本書が初著書となる。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) Scales 料理研究家。デザイナー職を経てイタリアに渡り、ミラノのISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程終了。現地の風土と食文化に魅せられ料理の世界へ。食材の旬と自らの感性を大切にし、季節感あふれる、お酒にも合う料理を提案。ナチュラルワインや、アンティークの器などにも愛情を寄せている。インスタグラム@_s_c_a_l_e_s_で発表する料理が評判を呼び、2018年夏は#桃のアールグレイマリネが大人気に。2019年、初著書『果物のひと皿』を上梓(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
果物のひと皿 美しくておいしい140レシピ。インスタグラムで話題沸騰の #桃のアールグレイマリネ も収録 (立東舎 料理の本棚)
【ブランド名】
Scales(スケイル): author;
【商品説明】
内容紹介 アペロの時間やおもてなし、持ち寄りに 果物がさらにおいしくなる魔法のレシピ集 昨夏「#桃のアールグレイマリネ」で注目を集めた、Scales(スケイル)さんの果物レシピがついに1冊にまとまって登場します! スーパーでも気軽に購入できる季節の果物10種類で、ワインのためのとびきりおしゃれなひと皿から甘いデザート、インスタグラムで人気のレシピまで140品を紹介しています。アペロやお茶の時間、おもてなし、持ち寄りにもぴったりな料理の数々は、どれも一度食べれば夢見心地のおいしさ。自家製のレモンオイルやセミドライいちじく、栗のアマレット煮など、果実を使った保存食も約10点収録し、果物をあますことなく味わえるレシピ集にまとまりました。 大好きな旬の恵みが青果コーナーに並び始めたら、果物と思いもよらない素材とのマリアージュを体感すべく、気になるレシピをぜひお試しください。衝撃的なおいしさに、思わず感嘆の声があがるに違いありません。 《CONTENS》 ◎1. 桃…桃のローズ風味 ブッラータ添え/桃のアールグレイマリネなど ◎2. チェリー…チェリーと紫キャベツのスパイスオイル蒸し/チェリーのショコラテリーヌなど ◎3. メロン…メロンとミントのサラダ 生姜風味/メロンとカルダモンのサンドイッチなど ◎4. 無花果…無花果キャラメリゼブルーチーズ/無花果の甘いアマレットソースなど ◎5. 葡萄…シャインマスカットチーズ ワインのために/葡萄のラベンダーマリネなど ◎6. 梨…ローストポーク 洋梨のソース/洋梨と玉ねぎのパイなど ◎7. 柿…焼き柿と焼き銀杏の塩クミン/柿バター ワインのためになど ◎8. 柑橘…オレンジリゾット 鯖のクネルを添えて/檸檬とナンプラーのスパゲットーニなど ◎9. 苺…苺のパンツァネッラ/苺と蜜煮トマトのハニーカプレーゼなど ◎10. 栗…甘栗とポルチーニのクリームパスタ/栗のティラミス オレンジ風味など ◎COLUM ・自家製オイルとビネガーの作り方 ・おすすめの道具と材料のこと 内容(「BOOK」データベースより) 一度食べたら夢中になるおいしさ。ワインのおともから、メイン、デザートまで身近な季節の恵み10種を、とびきりおしゃれに。果物がさらにおいしくなる魔法のレシピ集。インスタグラムで話題沸騰の「桃のアールグレイマリネ」も収録。 著者について Scales(スケイル) 料理研究家。デザイナー職を経てイタリアに渡り、ミラノのISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程終了。現地の風土と食文化に魅せられ料理の世界へ。食材の旬と自らの感性を大切にし、季節感あふれる酒にも合う料理を提案。ナチュラルワインや、アンティークの器などにも愛情を寄せている。インスタグラム@_s_c_a_l_e_s_で発表する料理が評判を呼び、#桃のアールグレイマリネが大人気に。本書が初著書となる。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) Scales 料理研究家。デザイナー職を経てイタリアに渡り、ミラノのISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程終了。現地の風土と食文化に魅せられ料理の世界へ。食材の旬と自らの感性を大切にし、季節感あふれる、お酒にも合う料理を提案。ナチュラルワインや、アンティークの器などにも愛情を寄せている。インスタグラム@_s_c_a_l_e_s_で発表する料理が評判を呼び、2018年夏は#桃のアールグレイマリネが大人気に。2019年、初著書『果物のひと皿』を上梓(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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3.在庫確認
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5.出荷
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6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
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(中古品)果物のひと皿 美しくておいしい140レシピ。インスタグラムで話題沸騰の #桃のアールグレイマリネ も収録 (立東舎 料理の本棚)//Scales(スケイル): author; /内容紹介
アペロの時間やおもてなし、持ち寄りに
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昨夏「#桃のアールグレイマリネ」で注目を集めた、Scales(スケイル)さんの果物レシピがついに1冊にまとまって登場します! スーパーでも気軽に購入できる季節の果物10種類で、ワインのためのとびきりおしゃれなひと皿から甘いデザート、インスタグラムで人気のレシピまで140品を紹介しています。アペロやお茶の時間、おもてなし、持ち寄りにもぴったりな料理の数々は、どれも一度食べれば夢見心地のおいしさ。自家製のレモンオイルやセミドライいちじく、栗のアマレット煮など、果実を使った保存食も約10点収録し、果物をあますことなく味わえるレシピ集にまとまりました。
大好きな旬の恵みが青果コーナーに並び始めたら、果物と思いもよらない素材とのマリアージュを体感すべく、気になるレシピをぜひお試しください。衝撃的なおいしさに、思わず感嘆の声があがるに違いありません。
《CONTENS》
◎1. 桃
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