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もっと好きになる日本酒選びの教科書(中古品)

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商品説明

(中古品)
もっと好きになる　日本酒選びの教科書

【ブランド名】

竹口敏樹: reader;

【商品説明】
内容紹介日本酒は、自由で、楽しい！いつも「何を飲もうかな？」と迷って、結局「何となく」で選んでいる人へ……。予約の取れないお店のマスターが、誰でも今日からできる「おいしい日本酒の選び方」を教えます！＜日本酒の固定概念を壊そう＞・日本酒に「辛口」はない・「純米」の方がおいしいというのは間違い・お酒のラベルにある数値、味にはさほど関係なし・「日本酒＝和食だけ」なんてもったいない＜自分がいつも飲むお酒から日本酒を選ぼう＞・ビール、ワイン、焼酎、ウイスキー、サワー、果実酒… よく飲むお酒から、あなたにおすすめの日本酒タイプを診断！＜飲み屋で、酒屋で…お店で日本酒を選ぼう＞・メニューからお酒の味を想像しよう・「おすすめください」はもう言わない！飲み屋でのオーダー方法・料理、調味料との合わせ方＜家飲みを楽しもう＞・日本酒の保存法、味に違いが出るグラスの選び方、お燗のつけ方から、買ったお酒が苦手だったときの救済方法までレクチャー・カンタンにつくれる！日本酒がとまらないおつまみレシピ＜一度は飲んで欲しい！こだわりの銘柄紹介＞・銘酒ハンターでもある監修者が、今ぜひ知ってほしい、一度は味わってほしい、本当においしい銘柄30を熱く紹介！＜日本酒の基本知識もイラストで楽しく解説！＞・「日本酒ってどうやってできるの？」「純？　吟？名前の違いは何？」日本酒の基本知識を、Q＆A形式でやさしく解説。【主なもくじ】 Prologue　日本酒の新常識 Part1　自分の「好み」がわかる日本酒診断 Part2　お店で日本酒を選ぼう Part3　日本酒を買いに行こう Part4　家飲みを楽しもう Part5　竹口敏樹推薦　一度は飲むべき日本酒30 Part6　日本酒が止まらないカンタンおつまみ基礎講座　日本酒の不思議【監修者紹介】竹口敏樹（タケグチ　トシキ） 1977年生まれ、鹿児島県出身。映像カメラマンとして活躍していた20代の頃、偶然立ち寄った酒場で日本酒のおいしさに開眼。独学で日本酒を学び、居酒屋勤務を経て東京・四ツ谷に「酒徒庵」を開店。天性の目利き力と料理とのペアリング力が評判を呼び、瞬く間に予約の取れない人気店となる。 2015年に酒徒庵を閉店し、同年ひっそりと会員制の日本酒専門店「鎮守の森」をオープン。料理は旬の素材を使い、和食だけでなく中華やフレンチ、イタリアンなど、日本酒との相性を考えて柔軟なメニューを展開。お酒は4000にもなるストックの中から飲み頃のものを厳選し、飲み手の嗜好やその日の気候、合わせる一皿との相性を見極めて提案。さらに酒器や温度、サーブ方法にまでこだわって提供することで、その日、その瞬間にしか得ることのできない「日本酒の感動体験」を届けている。出版社からのコメント日本酒は、自由で、楽しい！いつも何を飲むか迷って、結局「何となく」で選んでいる人へ…。予約の取れないお店のマスターが、誰でも今日からできる「おいしい日本酒の選び方」を教えます！内容（「BOOK」データベースより）日本酒は、自由で、楽しい!いつも何を飲むか迷って、結局「何となく」で選んでいる人へ…予約の取れないお店のマスターが、誰でも今日からできる「おいしい日本酒の選び方」を教えます。著者について竹口敏樹（タケグチ　トシキ） 1977年生まれ、鹿児島県出身。映像カメラマンとして活躍していた20代の頃、偶然立ち寄った酒場で日本酒のおいしさに開眼。独学で日本酒を学び、居酒屋勤務を経て東京・四ツ谷に「酒徒庵」を開店。天性の目利き力と料理とのペアリング力が評判を呼び、瞬く間に予約の取れない人気店となる。 2015年に酒徒庵を閉店し、同年ひっそりと会員制の日本酒専門店「鎮守の森」をオープン。料理は旬の素材を使い、和食だけでなく中華やフレンチ、イタリアンなど、日本酒との相性を考えて柔軟なメニューを展開。お酒は4000にもなるストックの中から飲み頃のものを厳選し、飲み手の嗜好やその日の気候、合わせる一皿との相性を見極めて提案。さらに酒器や温度、サーブ方法にまでこだわって提供することで、その日、その瞬間にしか得ることのできない「日本酒の感動体験」を届けている。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 竹口/敏樹 1977年生まれ、鹿児島県出身。映像カメラマンとして活躍していた20代の頃、偶然立ち寄った酒場で日本酒のおいしさに開眼。独学で日本酒を学び、居酒屋勤務を経て東京・四ツ谷に「酒徒庵」を開店。天性の目利き力と料理とのペアリング力が評判を呼び、瞬く間に予約の取れない人気店となる。2015年に酒徒庵を閉店し、同年ひっそりと会員制の日本酒専門店「鎮守の森」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)もっと好きになる　日本酒選びの教科書//竹口敏樹: reader; /内容紹介日本酒は、自由で、楽しい！いつも「何を飲もうかな？」と迷って、結局「何となく」で選んでいる人へ……。予約の取れないお店のマスターが、誰でも今日からできる「おいしい日本酒の選び方」を教えます！＜日本酒の固定概念を壊そう＞・日本酒に「辛口」はない・「純米」の方がおいしいというのは間違い・お酒のラベルにある数値、味にはさほど関係なし・「日本酒＝和食だけ」なんてもったいない＜自分がいつも飲むお酒から日本酒を選ぼう＞・ビール、ワイン、焼酎、ウイスキー、サワー、果実酒… よく飲むお酒から、あなたにおすすめの日本酒タイプを診断！＜飲み屋で、酒屋で…お店で日本酒を選ぼう＞・メニューからお酒の味を想像しよう・「おすすめください」はもう言わない！飲み屋でのオーダー方法・料理、調味料との合わせ方＜家飲みを楽しもう＞・日本酒の保存法、味に違いが出るグラスの選び方、お燗のつけ方から、買ったお酒が苦手だったときの救済方法までレクチャー・カンタンにつくれる！日本酒がとまらないおつまみレシピ＜一度は飲んで欲し