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バーミキュラでつくるSHIORIの日々ごはん(中古品)

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3,280円(税込)

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商品説明

(中古品)
バーミキュラでつくるSHIORIの日々ごはん

【ブランド名】

SHIORI: author; エイ出版社編集部: editor;

【商品説明】
内容紹介定番おかずからご飯もの、煮込み料理、スイーツまで、人気フードコーディネーターSHIORIさんが “毎日作りたい手軽な料理"をテーマに、多彩なレシピを提案! メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」を使った美味しい料理をたっぷりご紹介します。「無水調理」が得意な「バーミキュラ」のSHIORIさん流の調理術は、“無水調理+α"のひと手間を加えること。素材の旨味を引き出したら、水分を飛ばして美味しさを凝縮させるのがコツ。いつものカレーも、ラタトゥイユも、SHIORIさんのレシピで作れば「美味しい! 」と喜ばれること間違いなし! 料理がもっと楽しくなる、素材の美味しさを毎日楽しめる、日々の食卓に欠かせない1冊です。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) SHIORI 料理家/フードコーディネーター。料理教室“L’atelier de SHIORI”を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)バーミキュラでつくるSHIORIの日々ごはん//SHIORI: author; エイ出版社編集部: editor; /内容紹介定番おかずからご飯もの、煮込み料理、スイーツまで、人気フードコーディネーターSHIORIさんが “毎日作りたい手軽な料理"をテーマに、多彩なレシピを提案! メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」を使った美味しい料理をたっぷりご紹介します。「無水調理」が得意な「バーミキュラ」のSHIORIさん流の調理術は、“無水調理+α"のひと手間を加えること。素材の旨味を引き出したら、水分を飛ばして美味しさを凝縮させるのがコツ。いつものカレーも、ラタトゥイユも、SHIORIさんのレシピで作れば「美味しい! 」と喜ばれること間違いなし! 料理がもっと楽しくなる、素材の美味しさを毎日楽しめる、日々の食卓に欠かせない1冊です。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) SHIORI 料理家/フードコーディネーター。料理教室“L’atelier de SHIORI”を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)