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日本の食文化昭和初期・全国食事習俗の記録(中古品)

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商品説明

(中古品)
日本の食文化昭和初期・全国食事習俗の記録

【ブランド名】

成城大学民俗学研究所: editor;

【商品説明】
内容（「BOOK」データベースより）庶民は日常とハレの日の食物のために、どのような工夫をこらしてきたか、わが国の伝統的食生活全般を解明する貴重な資料集。昭和初期、全国58ヵ所で綿密に聞書きし、地方色豊かななまなましい食生活の実相と全貌を克明に伝える。わが国の伝統的な“食”の事典。

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(中古品)日本の食文化昭和初期・全国食事習俗の記録//成城大学民俗学研究所: editor; /内容（「BOOK」データベースより）庶民は日常とハレの日の食物のために、どのような工夫をこらしてきたか、わが国の伝統的食生活全般を解明する貴重な資料集。昭和初期、全国58ヵ所で綿密に聞書きし、地方色豊かななまなましい食生活の実相と全貌を克明に伝える。わが国の伝統的な“食”の事典。