野菜をミクロの眼で見る (クッカリーサイエンス)(中古品)
4,280円(税込)
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623787900
商品説明
(中古品)
野菜をミクロの眼で見る (クッカリーサイエンス)
【ブランド名】
田村 咲江: author; 日本調理科学会: consultant_editor;
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 野菜は生きている!同じ生き物、野菜と肉はどう違う?野菜の組織ってどんなもの?野菜を煮るとやわらかくなるのはなぜ。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 田村/咲江 1937年生まれ、広島県出身。1959年広島大学教育学部高等学校教育科家政科卒業。広島大学教育学部附属中学校教諭、広島大学教育学部東雲分校助手・講師、広島大学学校教育学部(現教育学部)助教授・教授を経て、広島大学名誉教授、元徳島文理大学教授。医学博士(大阪大学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
野菜をミクロの眼で見る (クッカリーサイエンス)
【ブランド名】
田村 咲江: author; 日本調理科学会: consultant_editor;
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 野菜は生きている!同じ生き物、野菜と肉はどう違う?野菜の組織ってどんなもの?野菜を煮るとやわらかくなるのはなぜ。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 田村/咲江 1937年生まれ、広島県出身。1959年広島大学教育学部高等学校教育科家政科卒業。広島大学教育学部附属中学校教諭、広島大学教育学部東雲分校助手・講師、広島大学学校教育学部(現教育学部)助教授・教授を経て、広島大学名誉教授、元徳島文理大学教授。医学博士(大阪大学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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5.出荷
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6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)野菜をミクロの眼で見る (クッカリーサイエンス)//田村 咲江: author; 日本調理科学会: consultant_editor; /内容(「BOOK」データベースより)
野菜は生きている!同じ生き物、野菜と肉はどう違う?野菜の組織ってどんなもの?野菜を煮るとやわらかくなるのはなぜ。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
田村/咲江
1937年生まれ、広島県出身。1959年広島大学教育学部高等学校教育科家政科卒業。広島大学教育学部附属中学校教諭、広島大学教育学部東雲分校助手・講師、広島大学学校教育学部(現教育学部)助教授・教授を経て、広島大学名誉教授、元徳島文理大学教授。医学博士(大阪大学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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