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イタリアワインがわかる(中古品)

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商品説明

(中古品)
イタリアワインがわかる

【ブランド名】

マットクレイマー: author; Kramer,Matt: original_name; 秀司, 阿部: translator;

【商品説明】
出版社からのコメント《ワイン愛好家待望の書》　『ワインがわかる』『ブルゴーニュワインがわかる』の著者、クレイマーが満を持して読者に贈る、イタリアワインの本格的なガイドブック。世界中に多くのワイン産地があるが、本当の意味でボルドー、ブルゴーニュと肩を並べて比較できるのはイタリアワイン。だがイタリアは、その古き伝統のゆえか、世界でもっとも混沌としたワイン生産地であり、国じゅうのありとあらゆる地方で作られるワインは、品種も製法も多様をきわめ、いわば一貫した濫作状態にある。　このような混沌の状態にあるそれぞれの地方のワインを、これまでの本と同様、地理的に解き明かそうとしても、玉石混交の情報を読者に伝えることになりかねない。そこで彼がとった方法は、本当に飲む価値のあるワインと最高の作り手を読者に紹介することに、目的を定めることだった。　彼の言葉で締めくくろう。「ここから漏れたワインはたくさんある。しかしイタリアワインで一番いいところ、いい作り手をできるだけご紹介しよう。イタリアこそ現在もっとも変化が大きくて面白いワイン産地なのだから」内容（「BOOK」データベースより）北はピエモンテから南はシチリアまで、クレイマーが選びぬいた銘醸の地と優れた生産者を紹介。個性と本質を見つめた「本当にわかる」一冊。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) クレイマー,マット 1976年以来、フルタイムの料理およびワインライターとして活躍阿部/秀司 1957年生まれ。慶應義塾大学文学部(フランス文学科)中退。横浜ランドマーク法律事務所勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)イタリアワインがわかる//マットクレイマー: author; Kramer,Matt: original_name; 秀司, 阿部: translator; /出版社からのコメント《ワイン愛好家待望の書》　『ワインがわかる』『ブルゴーニュワインがわかる』の著者、クレイマーが満を持して読者に贈る、イタリアワインの本格的なガイドブック。世界中に多くのワイン産地があるが、本当の意味でボルドー、ブルゴーニュと肩を並べて比較できるのはイタリアワイン。だがイタリアは、その古き伝統のゆえか、世界でもっとも混沌としたワイン生産地であり、国じゅうのありとあらゆる地方で作られるワインは、品種も製法も多様をきわめ、いわば一貫した濫作状態にある。　このような混沌の状態にあるそれぞれの地方のワインを、これまでの本と同様、地理的に解き明かそうとしても、玉石混交の情報を読者に伝えることになりかねない。そこで彼がとった方法は、本当に飲む価値のあるワインと最高の作り手を読者に紹介することに、目的を定めることだった。　彼の言葉で締めくくろう。「ここから漏れたワインはたくさんある。しかしイタリアワインで一番いいところ、いい作り手をできるだけご紹介しよう。