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スペイン修道院の食卓: 歴史とレシピ(中古品)

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商品説明

(中古品)
スペイン修道院の食卓: 歴史とレシピ

【ブランド名】

スサエタ社: editor; 加奈子, 五十嵐: translator; 永恵, 丸山: translator;

【商品説明】
内容紹介世界遺産エル・エスコリアル、グアダルーペ、サンパブロなど、58の修道院の成り立ちと現在、修道女が作る各州別の郷土料理から有名な菓子まで114の献立を、美しいグラフィックで4頁単位で紹介。スペインの魅力を修道院と料理を通して一望できる魅力的な書。内容（「BOOK」データベースより）世界遺産をふくむ59の修道院の成り立ちと、114の伝統の料理。大航海時代には異郷の食材を欧州に伝える農業技術の発信源として、王家の霊廟として、巡礼者の宿として、多彩な要素をもつその歴史と厨房。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 五十嵐/加奈子東京外国語大学スペイン語学科卒丸山/永恵東京外国語大学スペイン語学科卒。TVドキュメンタリー番組のディレクターとして長年活動したのち、スペイン語・英語の翻訳案内士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)スペイン修道院の食卓: 歴史とレシピ//スサエタ社: editor; 加奈子, 五十嵐: translator; 永恵, 丸山: translator; /内容紹介世界遺産エル・エスコリアル、グアダルーペ、サンパブロなど、58の修道院の成り立ちと現在、修道女が作る各州別の郷土料理から有名な菓子まで114の献立を、美しいグラフィックで4頁単位で紹介。スペインの魅力を修道院と料理を通して一望できる魅力的な書。内容（「BOOK」データベースより）世界遺産をふくむ59の修道院の成り立ちと、114の伝統の料理。大航海時代には異郷の食材を欧州に伝える農業技術の発信源として、王家の霊廟として、巡礼者の宿として、多彩な要素をもつその歴史と厨房。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 五十嵐/加奈子東京外国語大学スペイン語学科卒丸山/永恵東京外国語大学スペイン語学科卒。TVドキュメンタリー番組のディレクターとして長年活動したのち、スペイン語・英語の翻訳案内士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)