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いちばんやさしいデコレーションの教科書(中古品)

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商品説明

(中古品)
いちばんやさしいデコレーションの教科書

【ブランド名】

本橋雅人: author;

【商品説明】
内容紹介東京・青山のパティスリー「アニバーサリー」のオーナー・本橋雅人さんが、美しく仕上げるためのデコレーションテクニックを紹介します。かわいいものからシックなものまで、記念日にふさわしいデザインを基礎から解説。初心者でも上級者でも楽しく学べる一冊です。著者について人気洋菓子店「アニハ?ーサリー」の代表。国内て?修行後、シュカ?ークラフトを学ふ?ため渡英。帰国後、クラシカルなウェテ?ィンク?ケーキや精巧なデサ?インて?作るシュカ?ークラフトの第一人者となる。1990年に日本て?はし?めてのウェテ?ィンク?ケーキなと?の記念日をテーマにしたハ?ティスリーをオーフ?ン。ウェテ?ィンク?ケーキのテ?サ?イナース?・フ?ラント?として、人気、実力ともに最高位にランクされる。『かわいいクッキー』(日東書院本社)、『ロマンチックテ?コレーションケーキ BIBLE』(河出書房新社)なと?、著書多数。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 本橋/雅人人気洋菓子店「アニバーサリー」の代表。国内で修行後、シュガークラフトを学ぶため渡英。帰国後、クラシカルなウェディングケーキや精巧なデザインで作るシュガークラフトの第一人者となる。1990年に日本ではじめてのウェディングケーキなどの記念日をテーマにしたパティスリーをオープン。ウェディングケーキのデザイナーズ・ブランドとして、人気、実力ともに最高位にランクされる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)いちばんやさしいデコレーションの教科書//本橋雅人: author; /内容紹介東京・青山のパティスリー「アニバーサリー」のオーナー・本橋雅人さんが、美しく仕上げるためのデコレーションテクニックを紹介します。かわいいものからシックなものまで、記念日にふさわしいデザインを基礎から解説。初心者でも上級者でも楽しく学べる一冊です。著者について人気洋菓子店「アニハ?ーサリー」の代表。国内て?修行後、シュカ?ークラフトを学ふ?ため渡英。帰国後、クラシカルなウェテ?ィンク?ケーキや精巧なデサ?インて?作るシュカ?ークラフトの第一人者となる。1990年に日本て?はし?めてのウェテ?ィンク?ケーキなと?の記念日をテーマにしたハ?ティスリーをオーフ?ン。ウェテ?ィンク?ケーキのテ?サ?イナース?・フ?ラント?として、人気、実力ともに最高位にランクされる。『かわいいクッキー』(日東書院本社)、『ロマンチックテ?コレーションケーキ BIBLE』(河出書房新社)なと?、著書多数。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 本橋/雅人人気洋菓子店「アニバーサリー」の代表。国内で修行後、シュガークラフトを学ぶため渡英。