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コーヒータイムのお菓子—みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ(中古品)

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4,280円(税込)

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商品説明

(中古品)
コーヒータイムのお菓子—みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ

【ブランド名】

門倉多仁亜: author;

【商品説明】
内容紹介パウンド生地、パン生地、タルト生地、スポンジ生地、この4種の基本の生地を覚えればバリエーション豊富にいろいろなお菓子が楽しめます。ドイツの祖母がよく焼いてくれたおやつは、素朴であきのこないお菓子ばかり。焼きっぱなしのクーヘンのほか、気軽に作れるトルテなどは、家庭的な幸せを伝えてくれます。最近注目のドイツのクリスマス菓子、シュトレンやお菓子の家(ジンジャーブレッドハウス)も、直伝のレシピを日本の家庭でも焼きやすいようアレンジしてご紹介。一年中楽しみたい、マーブルケーキや砂のケーキ、ジャム入りドーナッツ、マンデルクーヘンなども、ぜひ。出版社からのコメントたにあサンの、ナチュラルで品のいい、センスある器使いも必見です。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 門倉/多仁亜 1966年生れ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学卒業後、外資系証券会社を経て、夫の留学に伴ったロンドン在住時に「ル・コルドン・ブルー」で料理を学び、その後も各国で学ぶ。雑誌、テレビでも活躍し、NHK「ドイツ語会話」では2年間料理コーナーを担当。日本人の夫と日本で暮らす中で、各国の料理を自然体でこなした味わいが好評。さらに、日常的に快適さを保つ、ドイツ式の合理的な家事は、門倉家を訪れた人々の間ではあこがれの的(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)コーヒータイムのお菓子—みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ//門倉多仁亜: author; /内容紹介パウンド生地、パン生地、タルト生地、スポンジ生地、この4種の基本の生地を覚えればバリエーション豊富にいろいろなお菓子が楽しめます。ドイツの祖母がよく焼いてくれたおやつは、素朴であきのこないお菓子ばかり。焼きっぱなしのクーヘンのほか、気軽に作れるトルテなどは、家庭的な幸せを伝えてくれます。最近注目のドイツのクリスマス菓子、シュトレンやお菓子の家(ジンジャーブレッドハウス)も、直伝のレシピを日本の家庭でも焼きやすいようアレンジしてご紹介。一年中楽しみたい、マーブルケーキや砂のケーキ、ジャム入りドーナッツ、マンデルクーヘンなども、ぜひ。出版社からのコメントたにあサンの、ナチュラルで品のいい、センスある器使いも必見です。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 門倉/多仁亜 1966年生れ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学卒業後、外資系証券会社を経て、夫の留学に伴ったロンドン在住時に「ル・コルドン・ブルー」で料理を学び、その後も各国で学ぶ。