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飲食店が愛され続ける5つの秘密(中古品)

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商品説明

(中古品)
飲食店が愛され続ける5つの秘密

【ブランド名】

木下眞行: author;

【商品説明】
内容（「BOOK」データベースより）経験ゼロ、資金マイナス、能力ゼロ。そこから看板メニュー鉄板鍋で繁盛店を作り上げた木下眞行の「きのしたメソッド」。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 木下/眞行 1966年6月11日大阪府東大阪市生まれ。幼少期に父の商売の成功と失敗により富裕生活と貧困生活を体験。高校卒業後、銀行に就職。バブル期に4年間交渉担当として活躍する。父が経営していた菓子問屋が倒産し、その多額の借金を返すべく1989年、23歳の時に超素人で15坪の焼肉屋を始める。その後、子供の頃から大好物だったスキヤキをヒントにオリジナル料理を1991年に考案。世界初の新ジャンルを生み出し、「鉄板鍋」とネーミングした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)飲食店が愛され続ける5つの秘密//木下眞行: author; /内容（「BOOK」データベースより）経験ゼロ、資金マイナス、能力ゼロ。そこから看板メニュー鉄板鍋で繁盛店を作り上げた木下眞行の「きのしたメソッド」。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 木下/眞行 1966年6月11日大阪府東大阪市生まれ。幼少期に父の商売の成功と失敗により富裕生活と貧困生活を体験。高校卒業後、銀行に就職。バブル期に4年間交渉担当として活躍する。父が経営していた菓子問屋が倒産し、その多額の借金を返すべく1989年、23歳の時に超素人で15坪の焼肉屋を始める。その後、子供の頃から大好物だったスキヤキをヒントにオリジナル料理を1991年に考案。世界初の新ジャンルを生み出し、「鉄板鍋」とネーミングした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)