野崎洋光が教える「分とく山」のごはん料理 炊き込みごはんからおすしまで 春夏秋冬 (別冊家庭画報)(中古品)
3,280円(税込)
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623288651
商品説明
(中古品)
野崎洋光が教える「分とく山」のごはん料理 炊き込みごはんからおすしまで 春夏秋冬 (別冊家庭画報)
【ブランド名】
野崎 洋光(のざき ひろみつ/日本料理店「分とく山」総料理長): author;
【商品説明】
内容紹介 【 大人気の「野崎洋光が教える」シリーズ、第3弾は、日本人の主食「ごはん}! 】 ふっくら、光り輝くツヤツヤのごはんは、誰もが「おいしい!」と感じる至福の食べもの。でも、おうちでそんなおいしいごはんを食べてますか? 本書では「分とく山」の野_料理長が、普段の炊飯器で、ふつうのお米をとびっきりおいしく炊く知恵を伝授します。 白いごはんの他にも炊き込みごはん、おすし、丼もの、おこわなど、手軽でもきちんとした和食のごはん料理全112品をご紹介。 毎日食べるごはんだから、野崎流のコツをマスターして日々の食卓を豊かにしてください。 【 目次 】 ●パート1 炊きたての白米を味わう「とびっきりごはん」 炊飯器でごはんを炊く5カ条 シンプルごはん/おむすび/お茶漬け/炒めごはん/雑炊 ●パート2 季節を楽しむ「炊き込みごはん」 魚介や野菜の味わいを炊き込む4カ条 かやくごはん/鯛めし/干ものとチーズのごはん/鮭親子めし など ●パート3 一品で大満足の「丼もの」 ボリュームのある具や洋風味も楽しむ4カ条 変わり親子丼/牛しゃぶ丼/ゴーヤと豚バラの味噌炒め丼/根菜のあんかけ丼 ●パート4 手軽でもきちんと作れる「おすし」 簡単に本格味が楽しめる4カ条 蟹ちらし/笹巻きずし/蒸しずし/アボカド巻き/いなりずし ●パート5 ふっくらもち米のおいしさを味わう「おこわ」 お赤飯の炊きおこわ/栗おこわ/じゃこおこわ 白いごはんがおいしくなる「常備菜・ふりかけ・漬けもの」100文字レシピ他、絶品味噌汁、簡単吸い物、土鍋でごはんを炊く4カ条など。 著者について 野崎洋光(のざき ひろみつ・日本料理店「分とく山」総料理長) 1953年、福島県生まれ。”予約がとりにくい”として知られる人気の日本料理店「分とく山」総料理長。 わかりやすい言葉で語る独自の料理哲学に定評があり、雑誌やテレビでも活躍中。 日本の食にも関心が高く、とりわけ「お米はいちばん美味しい食べ物」と、ごはんへの愛情も深い。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
野崎洋光が教える「分とく山」のごはん料理 炊き込みごはんからおすしまで 春夏秋冬 (別冊家庭画報)
【ブランド名】
野崎 洋光(のざき ひろみつ/日本料理店「分とく山」総料理長): author;
【商品説明】
内容紹介 【 大人気の「野崎洋光が教える」シリーズ、第3弾は、日本人の主食「ごはん}! 】 ふっくら、光り輝くツヤツヤのごはんは、誰もが「おいしい!」と感じる至福の食べもの。でも、おうちでそんなおいしいごはんを食べてますか? 本書では「分とく山」の野_料理長が、普段の炊飯器で、ふつうのお米をとびっきりおいしく炊く知恵を伝授します。 白いごはんの他にも炊き込みごはん、おすし、丼もの、おこわなど、手軽でもきちんとした和食のごはん料理全112品をご紹介。 毎日食べるごはんだから、野崎流のコツをマスターして日々の食卓を豊かにしてください。 【 目次 】 ●パート1 炊きたての白米を味わう「とびっきりごはん」 炊飯器でごはんを炊く5カ条 シンプルごはん/おむすび/お茶漬け/炒めごはん/雑炊 ●パート2 季節を楽しむ「炊き込みごはん」 魚介や野菜の味わいを炊き込む4カ条 かやくごはん/鯛めし/干ものとチーズのごはん/鮭親子めし など ●パート3 一品で大満足の「丼もの」 ボリュームのある具や洋風味も楽しむ4カ条 変わり親子丼/牛しゃぶ丼/ゴーヤと豚バラの味噌炒め丼/根菜のあんかけ丼 ●パート4 手軽でもきちんと作れる「おすし」 簡単に本格味が楽しめる4カ条 蟹ちらし/笹巻きずし/蒸しずし/アボカド巻き/いなりずし ●パート5 ふっくらもち米のおいしさを味わう「おこわ」 お赤飯の炊きおこわ/栗おこわ/じゃこおこわ 白いごはんがおいしくなる「常備菜・ふりかけ・漬けもの」100文字レシピ他、絶品味噌汁、簡単吸い物、土鍋でごはんを炊く4カ条など。 著者について 野崎洋光(のざき ひろみつ・日本料理店「分とく山」総料理長) 1953年、福島県生まれ。”予約がとりにくい”として知られる人気の日本料理店「分とく山」総料理長。 わかりやすい言葉で語る独自の料理哲学に定評があり、雑誌やテレビでも活躍中。 日本の食にも関心が高く、とりわけ「お米はいちばん美味しい食べ物」と、ごはんへの愛情も深い。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)野崎洋光が教える「分とく山」のごはん料理 炊き込みごはんからおすしまで 春夏秋冬 (別冊家庭画報)//野崎 洋光(のざき ひろみつ/日本料理店「分とく山」総料理長): author; /内容紹介
【 大人気の「野崎洋光が教える」シリーズ、第3弾は、日本人の主食「ごはん}! 】
ふっくら、光り輝くツヤツヤのごはんは、誰もが「おいしい!」と感じる至福の食べもの。でも、おうちでそんなおいしいごはんを食べてますか?
本書では「分とく山」の野_料理長が、普段の炊飯器で、ふつうのお米をとびっきりおいしく炊く知恵を伝授します。
白いごはんの他にも炊き込みごはん、おすし、丼もの、おこわなど、手軽でもきちんとした和食のごはん料理全112品をご紹介。
毎日食べるごはんだから、野崎流のコツをマスターして日々の食卓を豊かにしてください。
【 目次 】
●パート1 炊きたての白米を味わう「とびっきりごはん」
炊飯器でごはんを炊く5カ条
シンプルごはん/おむすび/お茶漬け/炒めごはん/雑炊
●パート2 季節を楽しむ「炊き込みごはん」
魚介や野菜の味わいを炊き込む4カ条
かやくごはん/鯛めし/干ものとチーズのごはん/鮭親子めし など
●パート3 一品で大満
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