イタリア料理 100のおいしいキーワード(中古品)
3,280円(税込)
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623220959
商品説明
(中古品)
イタリア料理 100のおいしいキーワード
【ブランド名】
落合 務: author;
【商品説明】
内容紹介 イタリア料理の疑問がすべて解決する事典。 超人気のイタリアのおいしさを知るのに欠かせないコトバ100を選んで、赤坂グラナータのシェフが現地体験をまじえて解説。代表料理のレシピ、現地の店ガイド付 内容(「MARC」データベースより) イタリア料理をより楽しんでもらいたい、そしてよりおいしく食べるためにぜひ知っていてほしい料理名、調理法、食材などの用語を100選び、五十音順に紹介する。おいしそうなカラー写真も満載。 著者について 東京生まれ。人一倍、味にうるさい母親泣かせの腕白時代を経て、料理人の世界に入ったのは、19歳の時。1976年、フランス国内を食べ歩いたが、ついでのつもりで立ち寄ったイタリアで、その味のとりことなる。1978年、再びイタリアへ渡り、修業を積み、1981年帰国。1982年、イタリア料理店「グラナータ」開店と同時に料理長に就任。その後も毎年、1ヶ月ほどイタリア各地で料理を勉強。本書は、そんな10数年間の体験がベースになっている。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
イタリア料理 100のおいしいキーワード
【ブランド名】
落合 務: author;
【商品説明】
内容紹介 イタリア料理の疑問がすべて解決する事典。 超人気のイタリアのおいしさを知るのに欠かせないコトバ100を選んで、赤坂グラナータのシェフが現地体験をまじえて解説。代表料理のレシピ、現地の店ガイド付 内容(「MARC」データベースより) イタリア料理をより楽しんでもらいたい、そしてよりおいしく食べるためにぜひ知っていてほしい料理名、調理法、食材などの用語を100選び、五十音順に紹介する。おいしそうなカラー写真も満載。 著者について 東京生まれ。人一倍、味にうるさい母親泣かせの腕白時代を経て、料理人の世界に入ったのは、19歳の時。1976年、フランス国内を食べ歩いたが、ついでのつもりで立ち寄ったイタリアで、その味のとりことなる。1978年、再びイタリアへ渡り、修業を積み、1981年帰国。1982年、イタリア料理店「グラナータ」開店と同時に料理長に就任。その後も毎年、1ヶ月ほどイタリア各地で料理を勉強。本書は、そんな10数年間の体験がベースになっている。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
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ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
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前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)イタリア料理 100のおいしいキーワード//落合 務: author; /内容紹介
イタリア料理の疑問がすべて解決する事典。
超人気のイタリアのおいしさを知るのに欠かせないコトバ100を選んで、赤坂グラナータのシェフが現地体験をまじえて解説。代表料理のレシピ、現地の店ガイド付
内容(「MARC」データベースより)
イタリア料理をより楽しんでもらいたい、そしてよりおいしく食べるためにぜひ知っていてほしい料理名、調理法、食材などの用語を100選び、五十音順に紹介する。おいしそうなカラー写真も満載。
著者について
東京生まれ。人一倍、味にうるさい母親泣かせの腕白時代を経て、料理人の世界に入ったのは、19歳の時。1976年、フランス国内を食べ歩いたが、ついでのつもりで立ち寄ったイタリアで、その味のとりことなる。1978年、再びイタリアへ渡り、修業を積み、1981年帰国。1982年、イタリア料理店「グラナータ」開店と同時に料理長に就任。その後も毎年、1ヶ月ほどイタリア各地で料理を勉強。本書は、そんな10数年間の体験がベースになっている。
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