【単行本】 田島知清 / 中国雲南普〓茶の物語 銘茶を復活させた農民たち 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: 三元社
発売日: 2023年05月
ISBN: 9784883035571
発売国: 日本
その他: 371p 21cm
SKU: 13889945
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フォーマット: 単行本
出版社: 三元社
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内容詳細
普〓茶とは何かをその歴史・製法から明らかにする。牛と舟を使って香港にまで茶を運び、またチベット商人も買い付けにきた、雲南の茶農家、茶商。雲南六大茶山をめぐり、易武老曼峨の茶農家の人々の奮闘ぶりをいきいきと描いた、普〓茶をめぐる物語。
目次 : 1章 易武茶山 一九九八〜九九年/ 2章 普〓茶産地大づかみ/ 3章 六大茶山とその茶/ 4章 普〓茶のなりたちを推理する/ 5章 牛と舟で香港輸出/ 6章 寺のある村にて/ 7章 二〇一一年春茶
目次 : 1章 易武茶山 一九九八〜九九年/ 2章 普〓茶産地大づかみ/ 3章 六大茶山とその茶/ 4章 普〓茶のなりたちを推理する/ 5章 牛と舟で香港輸出/ 6章 寺のある村にて/ 7章 二〇一一年春茶
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