マルヤマ醤油 あごだし 360ml
1,879円(税込)
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620299877
商品説明
内容量:360ml<br>原材料:発酵調味料、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、焼きあご、砂糖、醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)<br>商品サイズ(高さx奥行x幅):188mmx67mmx67mm<br>◆商品名:マルヤマ醤油 あごだし 360ml<br>商品紹介<br>料理の基本となる「だし」は、素材の味がすべてです。
マルヤマ醤油では、厳選した「焼あご」を使用しています。
もちろん、使用している「焼あご」は、すべて熟練の職人が炭火で丹念に手焼きしたものだけです。
料亭の味を気軽にご家庭でも味わえる商品です。
毎年、秋風が吹くころになると、平戸の海にはたくさんのトビウオ(あご)がやってきます。
この季節のトビウオは小振りで「だし」にするのに最適です。
マルヤマ醤油では、この地元産の新鮮なトビウオを使って「あごだし製品」を作っています。
原材料となる「焼あご」は、炭火でじっくり手焼きしたものしか使っていません。
炭火であぶるように焼くことで、芯まできっちり焼きあがった「焼あご」が完成します。
手間はかかりますが、こうしてできた「焼あご」からしか、本当においしい「だし」は生まれません。
「焼あご」から「うまみ」を引き出すために、あえて粉末にせず、一匹まるごと使って「だし」を取っています。
まじめに、じっくり、ていねいに。
マルヤマ醤油の「あごだし製品」は、こうして生まれます。
お料理全般に使える「万能だし」です。
瓶入り<br><br>ご注意(免責)>必ずお読みください<br>直射日光を避け、常温で保存して下さい。 アレルギー物質の表示:小麦、大豆
◆商品名:マルヤマ醤油 あごだし 360ml<br>商品紹介<br>料理の基本となる「だし」は、素材の味がすべてです。
マルヤマ醤油では、厳選した「焼あご」を使用しています。
もちろん、使用している「焼あご」は、すべて熟練の職人が炭火で丹念に手焼きしたものだけです。
料亭の味を気軽にご家庭でも味わえる商品です。
毎年、秋風が吹くころになると、平戸の海にはたくさんのトビウオ(あご)がやってきます。
この季節のトビウオは小振りで「だし」にするのに最適です。
マルヤマ醤油では、この地元産の新鮮なトビウオを使って「あごだし製
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