【500g】クミンシード Cumin seeds Viraki Bros / セット インド スパイス カレー アジアン食品 エスニック食材
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618947112
商品説明
クミンシード - Cumin seeds【100gパック】[Viraki Bros](ID-SPC-483)の写真です
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■セットでお得になっています
こちらの商品はお得な5個セットです。単品でご購入いただくよりも合計で500円、お得なお値段になっています。小分け100gが5袋ですので、鮮度を長くお楽しみいただけます!■カレーに必須のスパイス
インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。■エジプト原産の人気スパイス
クミン(cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子(クミンシード)は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹(うまぜり)と言います。■今では世界で使われています
クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。■インドの有名ブランド
製造元のViraki Bros社は海に面し、インドにおけるスパイス輸出の中心地となってきた都市ムンバイを拠点にしているスパイスカンパニーです。30年の歴史を持つ実績のある会社で、商品のクオリティや信頼性が重視されるスーパーマーケットやショッピングモールなどへ商品を供給しています。品質の良いスパイスの調達に定評があります。実際にインドパパがViraki Bros社のスパイス工場に行ってみたレポートはこちらです。
【500g】クミンシード - Cumin seeds[Viraki Bros] / セット、クミン インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材
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