馬刺し専門　若丸

馬肉ヒレステーキ用 500g 当店最高のやわらかステーキ 1枚は約100g〜200g程度送料無料お取り寄せグルメヒレステーキ馬ヒレ馬肉ヒレ馬肉ヒレステーキ馬ヒレステーキ

1.0

(1件)

7,960円(税込*)

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商品説明

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●ダイエット中でも思い切りステーキ
低脂肪・！

内容量	馬肉ヒレステーキ用（加熱用）500g
原産国	ウルグアイ又はメキシコ又はブラジル又はアルゼンチン
加工地	株式会社若丸長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148
賞味期限保存方法	冷凍保存で約２ヶ月冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。
解凍方法お召し上がり方	馬肉ヒレ肉のステーキ用です。1枚ずつ真空包装して超微粒子凍結しました。必要な枚数ずつを解凍してお召し上がりください。冷凍保存で賞味期限約2ヶ月。加熱用ですので、生では食べないで下さい。 ※大量に解凍するときなど、必要に応じて途中で水を一度交換してください　※常温での解凍、電子レンジでの解凍は味を損なう原因となりますので避けてください。（２）水中解凍後は、10分程度（冬場は30分程度）室温に置きます。（３）焼く10分〜30分程前に塩コショウでお肉の両面にまんべんなく味付けします。※塩はお肉の重さの1％程を目安に（４）焼き加減はレアかミディアムレアがおすすめ！【レア】フライパンに油を熱し、片面を強火で約30秒、火を落として弱火で約1分、肉を裏返して強火で約30秒、弱火に落として約1分焼きます【ミディアムレア】フライパンに油を熱し、片面を強火で約1分、火を落として弱火で約1分、肉を裏返して強火で約30秒、弱火に落として約1分半〜2分焼きます（５）焼きあがったら完成です！お好みで塩コショウやステーキソースでお召し上がりください。
備考	馬肉ステーキは何といってもヘルシー！低脂肪です。馬肉は低脂肪です。牛肉よりもサッパリしたライトな感じです。馬肉の性質上、牛肉のステーキと比較すると若干の歯ごたえがあります。しっかり噛んで食べる。馬肉本来の味、食感をお楽しみ下さい。たっぷりの大根おろし醤油や、からし醤油などででも美味しくお召し上がりいただけます。※馬肉は元来硬いお肉でございます。加熱することで更に硬くなります。牛肉のステーキの食感とは別物でございます。予めご了承くださいませ。ヒレ肉は、とてもやわらかで脂肪も少なくヘルシーです。

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【ヒレステーキのお召し上がり方】
真空包装のまま水中で約20分解凍し、解凍後は室温になじませてください。
加熱用です。表面をしっかりと焼き、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるのがおすすめです。特にレアに仕上げると、馬ヒレならではのやわらかな食感をお楽しみいただけます。
解凍後は当日中にお召し上がりいただき、再凍結はお避けください。

1枚は約100g〜200g程度の小分け。馬肉ステーキは何といってもヘルシー！低脂肪です。
馬肉は低脂肪です。牛肉よりもサッパリしたライトな感じです。加熱用です。表面をしっかりと焼き、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるのがおすすめです。特にレアに仕上げると、馬ヒレならではのやわらかな食感をお楽しみいただけます。
馬肉の性質上、牛肉のステーキと比較すると若干の歯ごたえがあります。しっかり噛んで食べる。馬肉本来の味、食感をお楽しみ下さい。
たっぷりの大根おろし醤油や、からし醤油などででも美味しくお召し上がりいただけます。※馬肉は元来硬いお肉でございます。加熱することで更に硬くなります。牛肉のステーキの食感とは別物でございます。予めご了承くださいませ。
ヒレ肉は、とてもやわらかで脂肪も少なくヘルシーです。