王子サーモン アトランティックサーモン姿切 2024 お取り寄せグルメ ギフト お花見 花見 母の日
8,640円(税込*)
配送情報
お届け予定日:5月10日〜5月15日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。補足事項
一度に3個まで購入可能
ロットナンバー
617062025
商品説明
■ 商品内容 |
アトランティックサーモン燻製品 50g×6 ※パッケージは変更になる場合があります。 |
■ 原材料 |
アトランティックサーモン(ノルウェー・養殖)、食塩、(一部にさけを含む) |
■ 賞味期限/保存方法 |
製造より、冷凍120日/要冷凍(-18℃以下) |
■ 名称 |
アトランティックサーモン燻製品 |
■ 製造者 |
王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2丁目5-21 |
■商品お届けについて |
産直発送の為ご指定日を承ることが出来ません。 ※システム上指定日が選べますが、ご注文順にて発送させていただきます。 |
■送料・同梱について |
王子サーモンからの直送商品となります。 王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。 ※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合、王子サーモン製品以外の商品の送料は別途かかります。 |
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王子サーモンのスモークサーモン 王子サーモンのスモークサーモンの美味しさの秘訣は、手間ひまかけた、長時間の燻煙にあります。燻煙に使うチップは、その魚種に最適なものを選び、旨味や風味を最大限引き出すために研究を重ねました。 こだわりの素材を使い、しっかりと燻煙をかけ、可能な限り手作業で丁寧に加工するため、表面にスモークスキンと呼ばれる、内部と食感が異なる部分が数ミリでき上がります。王子サーモンの歴史が生み出したこの飴色に光るスモークスキンが、自信を持っておすすめするスモークサーモンの美味しさの秘訣です。 原料の吟味と徹底した衛生管理を貫くことで、日本を代表するスモークサーモンの“企業”として、 美味しさにこだわったスモークサーモンをお届けしています。 |
徹底された衛生管理 王子のスモークサーモンは手作りの工程が多いため、工場では徹底した衛生管理が毎日実施されています。 2005年、スモークサーモンの北海道HACCPを取得。製造スタッフはそのマニュアルに沿った服装で作業をします。 すべてのスタッフは朝の出勤時に衣服をすべて脱ぎ、アンダーシャツをはじめ工場指定のユニフォームに着替えます。 その後、手洗い、殺菌、ゴム手袋装着を経て、やっと工場内へ。 入り口には塵・埃・毛髪などを除くためのエアシャワーと、履いた長靴を洗浄する「足洗い場」、そして工場内では 常時オゾンによる空気の殺菌・脱臭が行われています。さらにすべての従業員は、定期的な健康診断、O-157等の検査を受けることが 義務付けられています。そして製品は、毎日の抜き取り検査で細菌を調査しています。 こうした徹底した衛生管理は、王子サーモン独自の基準に基づいており、関連法規の規定をはるかに超える厳しい基準となっています。 |
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北海道王子サーモンのギフトセットラインナップ。ときめきと喜びを皆様にお届けする、王子サーモンのギフトシリーズです。北海道をはじめ、ノルウェー、カナダ、チリなど、王子の最高級スモークサーモンは世界の海から脂ののった極上の鮭を選りすぐっています。一流ホテル、レストランの味をご家庭に。モンドセレクション「金賞受賞」の逸品は洞爺湖サミットの晩餐会に採用されました。独自の燻製法で仕上げた贅沢な逸品です。お土産に、御中元・お歳暮・ご贈答に最適な王子スモークサーモンを是非どうぞ。
王子サーモンギフト
王子スモークサーモンはモンドセレクション「金賞受賞」の逸品
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