グルメソムリエ 生ハム ナイフ 両刃 生ハムカット 職人愛用 スペイン製ナイフ
7,633円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月6日〜6月11日
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615732775
商品説明
本場スペインのコルタドール(生ハムカット職人)も絶賛!ナイフの堅さ、幅、持ちやすさなどで使いやすさを追求した、生ハムをやさしく楽にカットできるナイフです。
ナイフのしなり具合が柔らかすぎずに適度な腰の強さをもち、微妙に幅広の刃が生ハムを安定してカットしやすくしています。
ナイフのハンドル部は持ちやすく、リベットと合わせて抗菌処理をしており雑菌の繁殖を抑えます。刀身はドイツから輸入し切れ味のに優れ長く持続するドイツステンレス鋼x50crmov50を使用してます。 このナイフはグルメソムリエがスペイン現地にオーダーし特別に製品化した商品です
サイズ:全長34cm(刃渡り:22cm、柄:12cm)重量:85g
切れ味が落ちた場合はシャープナー(研ぎ棒)などで研いでいただけますと、切れ味が持続します。
ナイフのしなり具合が柔らかすぎずに適度な腰の強さをもち、微妙に幅広の刃が生ハムを安定してカットしやすくしています。
ナイフのハンドル部は持ちやすく、リベットと合わせて抗菌処理をしており雑菌の繁殖を抑えます。刀身はドイツから輸入し切れ味のに優れ長く持続するドイツステンレス鋼x50crmov50を使用してます。 このナイフはグルメソムリエがスペイン現地にオーダーし特別に製品化した商品です
サイズ:全長34cm(刃渡り:22cm、柄:12cm)重量:85g
切れ味が落ちた場合はシャープナー(研ぎ棒)などで研いでいただけますと、切れ味が持続します。
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