うきうきワインの玉手箱

サンロマン白ワイン 2020 ルーデュモン仲田晃司氏サンロマン村最上区画「スールシャトー」 AOCサンロマンブラン正規品辛口　

6,190円(税込)

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商品説明

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

サンロマン白ワイン 2020 ルーデュモン仲田晃司氏サンロマン村最上区画スールシャトー AOCサンロマンブラン正規品辛口　

■葡萄品種：シャルドネ100% ■収穫量40hl/ha ■発酵：天然酵母のみで樽で一次発酵、マロ発酵 ■熟成：樽100%で18ヶ月間 ■樹齢：平均年齢30年 ■土壌：白色土壌 ■ビン詰め：ノンフィルター ■地形：ムルソーとモンテリーの間の谷の奥/急斜面に位置 ■標高：標高の高い(高い所では420m)

NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に登場！こだわり仲田氏が造る希少なAOCサン・ロマン・ブランの待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！

、“白を主体とするコート・ド・ボーヌの奥座敷”！“引き締まった爽やかな辛口白”で“フレッシュ＆フルーティー”はつらつとした風味と勢いを持つことで隠れたファンが多い、大人気高級AOCサン・ロマン！仲田氏も個人的に注目しているAOPで、将来さらに温暖化が進むとそのミネラルと酸が一層際立つのではないかと思います。素晴らしいポテンシャルを持ったワインだと思います。」とコメント！超こだわり究極サン・ロマン白!!

“白を主体とするコート・ド・ボーヌの奥座敷”引き締まった爽やかな辛口白でフレッシュ＆フルーティー”はつらつとした風味と勢いを持つことで隠れたファンが多い大人気白の高級AOC！近年、さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、白ワイン愛好家を虜にするルー・デュモンの仲田氏渾身サン・ロマン白！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で登場！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い0102021043025