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ステップアップ臨床栄養学実習栄養診断に基づく栄養・食事計画/桑原節子/永井徹/石長孝二郎

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【内容紹介】
管理栄養士養成課程の教科書。多様な症例に対し、栄養診断を行い、栄養・食事計画(献立作成)の立案から実践までの一連の過程を学ぶ。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

桑原節子(編著)永井徹(編著)石長孝二郎(ほか共著)
出版社:建帛社
ISBN：4767907128/9784767907123
発売日:2021年12月

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