ストウブ ピコ ココット オーバル 11cm 250ml IH対応 staub【鋳物 両手鍋/ホーロー鍋 キャセロール オーブン調理/ストゥブ鍋/国内正規品
15,400円(税込)
ロットナンバー
609034760
商品説明
長さのある食材をそのまま調理できるオーバル型ココット鍋 煮込み・炒め物など日常使いで大活躍 |
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココット鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。オーバル型は長さのある食材をそのまま調理できます。 食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、蓋のピコ(丸突起)を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。このアロマ・レイン効果により、食材本来の美味しさを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。また、無水調理も可能です。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 ストウブの製品は1つの製品に1つの砂型を使って成型されており、その後、熟練の職人の手によってエマイユ(ホーロー)を吹きつけるため、同じ製品でもそれぞれ風合いが異なります。ひとつひとつがオリジナル、あなただけのストウブなのです。 |
○ 無水調理も可能にしたストウブ独自のセルフ・ベイスティング・システム 鍋の中に食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。その水分は熱せられ、水蒸気になり鍋の中を対流しはじめます。 水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ(丸突起)を伝って雨のように食材に降り注ぎます。 この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔かくおいしく仕上がります。(無水料理も可能です。) ○ エマイユ(ホーロー)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ○ 蓋をしたままオーブン調理対応 高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。 ○ 幅広い熱源に対応 滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可) ○ 内面は黒マットエマイユ加工 内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。 |
「ピコ・ココット オーバル 11cm」は小さなおつまみや付け合わせの調理に。一人用の器としてもちょうどよく、スープやデザートなどを調理してテーブルにそのままサーブしてもおしゃれ。 |
■品名
ピコ・ココット オーバル 11cm
■カラー
チェリー 40509-807
ブラック 40500-111
■サイズ
約幅15×奥行き10×高さ7cm、深さ4.8cm、底面径9.8cm
■満水容量
0.25L
■重量
約0.87kg
■材質
本体:鋳鉄
内面:黒マットエマイユ(ホウロウ)加工
外面:エマイユ(ホウロウ)加工
フタつまみ:ニッケル(ブラックのみ:真鍮)
■対応熱源
ガス火、オーブン、IH(100V/200V)、ハロゲン、電気プレート
※底部直径13cm以下は、調理器の機種によってはIHが使用できない場合があります。
■製造元
staub(ストウブ)
■生産国
フランス
■備考
○?レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー付属
○高温に対応した蓋のつまみは250度までのオーブン調理に対応
○食洗機使用可能
ピコ・ココット オーバル 11cm
■カラー
チェリー 40509-807
ブラック 40500-111
■サイズ
約幅15×奥行き10×高さ7cm、深さ4.8cm、底面径9.8cm
■満水容量
0.25L
■重量
約0.87kg
■材質
本体:鋳鉄
内面:黒マットエマイユ(ホウロウ)加工
外面:エマイユ(ホウロウ)加工
フタつまみ:ニッケル(ブラックのみ:真鍮)
■対応熱源
ガス火、オーブン、IH(100V/200V)、ハロゲン、電気プレート
※底部直径13cm以下は、調理器の機種によってはIHが使用できない場合があります。
■製造元
staub(ストウブ)
■生産国
フランス
■備考
○?レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー付属
○高温に対応した蓋のつまみは250度までのオーブン調理に対応
○食洗機使用可能
商品説明
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココット鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。オーバル型は長さのある食材をそのまま調理できます。
食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、蓋のピコ(丸突起)を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。このアロマ・レイン効果により、食材本来の美味しさを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。また、無水調理も可能です。
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、蓋のピコ(丸突起)を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。このアロマ・レイン効果により、食材本来の美味しさを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。また、無水調理も可能です。
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-