ストウブ ピコ ココット ラウンド 18cm 2L IH対応 staub【鋳物 両手鍋/ホーロー鍋 キャセロール オーブン調理/ストゥブ鍋/国内正規品】
27,500円(税込)
ロットナンバー
608842604
商品説明
美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋 煮込み・炒め物など日常使いで大活躍 |
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、蓋のピコ(丸突起)を伝わって雨のように食材に降り注ぎます。このアロマ・レイン効果により、食材本来の美味しさを逃がさず、料理が柔らかくおいしく仕上がります。また、無水調理も可能です。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 |
○ 無水調理も可能にしたストウブ独自のセルフ・ベイスティング・システム 鍋の中に食材を閉じ込めて熱することにより、旨みを含んだ水分が染み出します。その水分は熱せられ、水蒸気になり鍋の中を対流しはじめます。 水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、ピコ(丸突起)を伝って雨のように食材に降り注ぎます。 この独自のシステムが調理中に繰り返されることで、素材の旨みを逃がさず、料理が柔かくおいしく仕上がります。(無水料理も可能です。) ○ エマイユ(ホーロー)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ○ 蓋をしたままオーブン調理対応 高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。 ○ 幅広い熱源に対応 滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可) ○ 内面は黒マットエマイユ加工 内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。 |
「ピコ・ココット ラウンド 18cm」はメインディッシュと少量の調理のどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。毎日の炊飯や汁物にもおすすめです。 |
■品名
ピコ・ココット ラウンド 18cm
■カラー
ブラック 40509-485
■サイズ
約幅24×奥行き18×高さ13cm、深さ8cm、底面径15cm
■満水容量
2L(実容量目安1.7L)
■重量
約3kg
■耐熱温度
260度
■材質
本体:鋳鉄
内面:黒マットエマイユ(ホウロウ)加工
外面:エマイユ(ホウロウ)加工
フタつまみ:真鍮
■対応熱源
ガス火、オーブン、IH(100V/200V)、ハロゲン、電気プレート
※底部直径13cm以下は、調理器の機種によってはIHが使用できない場合があります。
■製造元
staub(ストウブ)
■生産国
フランス
■備考
○?レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー付属
○高温に対応した蓋のつまみは250度までのオーブン調理に対応
○食洗機使用可能
ピコ・ココット ラウンド 18cm
■カラー
ブラック 40509-485
■サイズ
約幅24×奥行き18×高さ13cm、深さ8cm、底面径15cm
■満水容量
2L(実容量目安1.7L)
■重量
約3kg
■耐熱温度
260度
■材質
本体:鋳鉄
内面:黒マットエマイユ(ホウロウ)加工
外面:エマイユ(ホウロウ)加工
フタつまみ:真鍮
■対応熱源
ガス火、オーブン、IH(100V/200V)、ハロゲン、電気プレート
※底部直径13cm以下は、調理器の機種によってはIHが使用できない場合があります。
■製造元
staub(ストウブ)
■生産国
フランス
■備考
○?レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー付属
○高温に対応した蓋のつまみは250度までのオーブン調理に対応
○食洗機使用可能
商品説明
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。
美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。
食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。
美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。
食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-