【単行本】 野村義宏 / トコトンやさしいコラーゲンの本 B & Tブックス
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商品の詳細
ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: 日刊工業新聞社
発売日: 2023年03月
ISBN: 9784526082696
発売国: 日本
その他: １５８ｐ ２１ｃｍ（Ａ５）
SKU: 13660858
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フォーマット: 単行本
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発売日: 2023年03月
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内容詳細
コラーゲンは骨や皮膚、靭帯などを構成する主要タンパク質で、古くからさまざまな用途に利用されてきました。近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲンの生成や機能、働きの秘密に迫ります。
目次 : 第１章 コラーゲンってなに？/ 第２章 体の中のいろいろなコラーゲン/ 第３章 動物や進化で異なるコラーゲン/ 第４章 コラーゲンはどうやってでき、どう分解される？/ 第５章 革や墨、膠、写真フィルムもコラーゲン/ 第６章 食べる・飲むコラーゲン/ 第７章 コラーゲンと美容/ 第８章 コラーゲンと病気・医療
目次 : 第１章 コラーゲンってなに？/ 第２章 体の中のいろいろなコラーゲン/ 第３章 動物や進化で異なるコラーゲン/ 第４章 コラーゲンはどうやってでき、どう分解される？/ 第５章 革や墨、膠、写真フィルムもコラーゲン/ 第６章 食べる・飲むコラーゲン/ 第７章 コラーゲンと美容/ 第８章 コラーゲンと病気・医療
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【単行本】 野村義宏 / トコトンやさしいコラーゲンの本 B & Tブックス
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