脂質栄養と脂質過酸化—生体内脂質過酸化は傷害か防御か (脂質栄養学シリーズ)(中古品)
10,197円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月26日〜7月1日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
608438193
商品説明
(中古品)
脂質栄養と脂質過酸化—生体内脂質過酸化は傷害か防御か (脂質栄養学シリーズ)
【ブランド名】
日本脂質栄養学会: Consultant Editor; 治美, 奥山: Editor; 清見, 菊川: Editor
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 本書の内容を要約すれば、(1)不飽和度の高い油脂は空気中で過酸化を起こしやすく、過酸化脂質の多い食品の多量摂取は有害である。ところが、(2)リノール酸(n‐6)系はα‐リノレン酸(n‐3)系より空気中で過酸化脂質を作りにくいが、生体内では大きな差を生じさせない。そして、(3)生体内での脂質過酸化は、抗酸化系と連動して活性酸素によるフリーラジカル傷害を抑え、生体防御的に働いている可能性が高い。また、(4)酵素による脂肪酸の過酸化では、n‐6系から強い炎症メディエーターが作られ、その過剰産生が欧米型がん、心筋梗塞、アレルギー過敏症などの主因である。n‐3系脂肪酸はそれらを競合的に抑えることができる、と結論づけられる。 内容(「MARC」データベースより) がんや生活習慣病をひきおこすのは、n-6系不飽和脂肪酸の摂取量上昇か、あるいはn-3系不飽和脂肪酸の生体内での過酸化か。見かけ上相矛盾する二つの視点…生体内脂質過酸化を解説する書。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
脂質栄養と脂質過酸化—生体内脂質過酸化は傷害か防御か (脂質栄養学シリーズ)
【ブランド名】
日本脂質栄養学会: Consultant Editor; 治美, 奥山: Editor; 清見, 菊川: Editor
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 本書の内容を要約すれば、(1)不飽和度の高い油脂は空気中で過酸化を起こしやすく、過酸化脂質の多い食品の多量摂取は有害である。ところが、(2)リノール酸(n‐6)系はα‐リノレン酸(n‐3)系より空気中で過酸化脂質を作りにくいが、生体内では大きな差を生じさせない。そして、(3)生体内での脂質過酸化は、抗酸化系と連動して活性酸素によるフリーラジカル傷害を抑え、生体防御的に働いている可能性が高い。また、(4)酵素による脂肪酸の過酸化では、n‐6系から強い炎症メディエーターが作られ、その過剰産生が欧米型がん、心筋梗塞、アレルギー過敏症などの主因である。n‐3系脂肪酸はそれらを競合的に抑えることができる、と結論づけられる。 内容(「MARC」データベースより) がんや生活習慣病をひきおこすのは、n-6系不飽和脂肪酸の摂取量上昇か、あるいはn-3系不飽和脂肪酸の生体内での過酸化か。見かけ上相矛盾する二つの視点…生体内脂質過酸化を解説する書。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)脂質栄養と脂質過酸化—生体内脂質過酸化は傷害か防御か (脂質栄養学シリーズ)//日本脂質栄養学会: Consultant Editor; 治美, 奥山: Editor; 清見, 菊川: Editor/内容(「BOOK」データベースより)
本書の内容を要約すれば、(1)不飽和度の高い油脂は空気中で過酸化を起こしやすく、過酸化脂質の多い食品の多量摂取は有害である。ところが、(2)リノール酸(n‐6)系はα‐リノレン酸(n‐3)系より空気中で過酸化脂質を作りにくいが、生体内では大きな差を生じさせない。そして、(3)生体内での脂質過酸化は、抗酸化系と連動して活性酸素によるフリーラジカル傷害を抑え、生体防御的に働いている可能性が高い。また、(4)酵素による脂肪酸の過酸化では、n‐6系から強い炎症メディエーターが作られ、その過剰産生が欧米型がん、心筋梗塞、アレルギー過敏症などの主因である。n‐3系脂肪酸はそれらを競合的に抑えることができる、と結論づけられる。
内容(「MARC」データベースより)
がんや生活習慣病をひきおこすのは、n-6系不飽和脂肪酸の摂取量上昇か、あるいはn-3系不飽和脂肪酸の生体内での過酸化か。見かけ上相矛盾する二つの視点…生体内脂質過酸化を解
レビュー
商品の評価:![](https://assets.wowma.net/web/20240620115028/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240620115028/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240620115028/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240620115028/assets/icon/3_star_disabled.svg)
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:![](https://assets.wowma.net/web/20240620115028/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240620115028/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240620115028/assets/icon/3_star_disabled.svg)
![](https://assets.wowma.net/web/20240620115028/assets/icon/3_star_disabled.svg)
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-