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福砂屋フクサヤカステラ小切れ0.6号 2本入

通常販売価格 : ~~4,888円~~

4,741円(税込)

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商品説明

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福砂屋は、寛永元年（1624年）創業以来、今日まで永きに亘り、カステラをつくりつづけてまいりました。
カステラ本家として、心と心をつなぐ真心をこめた本物の味わいをお届けします。
福砂屋のカステラは、ミキサーを使用せず、熟練した職人の「手わざ」により、丹精込めて焼き上げる、手づくりならではの味わいが特長です。
卵の手割りに始まり、泡立て、混合、撹拌、釜入れ、焼き上げまで、一人の職人が一貫して仕上げます。
時代の逆を行くこのような手間のかけ方こそが、ふっくら、しっとりとした福砂屋独特の食感、コクのある甘みと風味を生み出します。