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【新書】門司健次郎 / 日本酒外交酒サムライ外交官、世界を行く集英社新書

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商品の詳細

ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 新書
出版社: 集英社
発売日: 2023年01月
ISBN: 9784087212501
発売国: 日本
その他: ２５２ｐ　１８ｃｍ
SKU: 13530972

内容詳細

会食、パーティー、レセプション、晩餐会。外交と「食」は密接な関係がある。そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。外交官だった著者は日本酒の魅力に取りつかれ、ヨーロッパ、中東、カナダなど赴任した先々でさまざまな「日本酒外交」を展開する。日本酒は異文化に受け入れられるのか？そもそも合う料理があるのか？「酒サムライ」の称号を得た著者は、世界の外交舞台に果敢に斬り込んでいく。そこで見出した、日本酒が秘める大きな可能性とは？

目次 : 第１章　日本酒との真の出会いとそれまでのお酒との付き合い/ 第２章　世界の酒を飲む—日本酒に出会ってから/ 第３章　日本酒入門/ 第４章　外交と日本酒/ 第５章　日本酒外交の展開/