野田シェフのドイツ料理 新装版 [本]
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商品説明
野田シェフのドイツ料理 新装版
野田浩資/著
初版刊行以来、ドイツ料理の静かなブームを牽引してきた好著を装い新たに刊行!モーツァルト、ベートーヴェンや、ゲーテ、ベンツなど著名人が愛したドイツ料理のエピソードや、ドイツ人も知らない地域特有のドイツ料理など、野田シェフの食文化への豊かな知識が食欲をそそります。ビールやワインの紹介はもとより、日本人の食卓でも作れる本場ハンバーグのレシピも充実して、ドイツ料理がより楽しめます。
1 音楽家の愛したドイツ料理|2 著名人ゆかりの味|3 ハンバーグ|4 ジャガイモ・キャベツ ドイツ料理に欠かせない味|5 ビールとワイン|6 ドイツ料理あれこれ
生活 > 家庭料理 [ 洋食 ]
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
野田浩資/著
初版刊行以来、ドイツ料理の静かなブームを牽引してきた好著を装い新たに刊行!モーツァルト、ベートーヴェンや、ゲーテ、ベンツなど著名人が愛したドイツ料理のエピソードや、ドイツ人も知らない地域特有のドイツ料理など、野田シェフの食文化への豊かな知識が食欲をそそります。ビールやワインの紹介はもとより、日本人の食卓でも作れる本場ハンバーグのレシピも充実して、ドイツ料理がより楽しめます。
1 音楽家の愛したドイツ料理|2 著名人ゆかりの味|3 ハンバーグ|4 ジャガイモ・キャベツ ドイツ料理に欠かせない味|5 ビールとワイン|6 ドイツ料理あれこれ
生活 > 家庭料理 [ 洋食 ]
出版社名 メトロポリタンプレス
出版年月 2022年11月
サイズ 175P 21cm
ISBNコード 9784909908612
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本 ISBN:9784909908612 野田浩資/著 出版社:メトロポリタンプレス 出版年月:2022年11月 サイズ:175P 21cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 洋食 ] ノダ シエフ ノ ドイツ リヨウリ 登録日:2022/11/26 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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